Inspirasi 5 Menu Buka Puasa Praktis di Bulan Ramadhan
Di bulan puasa Ramadhan, selain melaksanakan ibadah berupa puasa, ada pula ibadah lain yang perlu dikerjakan seperti bekerja dan lain sebagainya. Oleh karena itu, menu buka puasa praktis menjadi salah satu hal yang membantu terlaksananya ibadah tersebut dengan baik.
Menu buka puasa praktis tidak hanya cepat disajikan tetapi juga dapat berupa makanan yang nikmat. Cukup dengan waktu singkat dan bahan yang sederhana, buka puasa pun dapat dinikmati dengan menyenangkan.
Berkaitan dengan hal tersebut, perlu melihat beberapa referensi menu buka puasa praktis. Oleh sebab itu, simak ulasan menu-menu di bawah ini sebagai inspirasi.
Menu Buka Puasa Praktis
Menu buka puasa di bawah ini dapat disajikan kurang dari satu jam, sehingga sangat cocok bagi siapapun memasaknya dengan cepat. Berikut beberapa contoh masakan tersebut.
1. Sup Ayam
Sup ayam menjadi salah satu menu buka puasa praktis yang menarik untuk disajikan. Masakan ini tidak hanya praktis, tetapi sangat cocok untuk berbagai lauk.
Bahan yang diperlukan yakni daun bawang, wortel, potongan ayam, tahu, kacang panjang. Selain itu, perlu juga bumbu berupa garam, gula, penyedap rasa jika diperlukan.
Langkah pertama, cukup bersihkan seluruh sayur dan kupas kulit wortel. Potong ayam menjadi bagian kecil sehingga mudah dikonsumsi.
Setelah itu, campur semua bahan dalam panci dan tambahkan air serta gula dan garam. Masak hingga matang sambil dicicipi apabila rasanya kurang menarik.
2. Sayur Asam
Masakan yang hadir sebagai menu buka puasa praktis berikutnya adalah sayur asam. Sayur asam menjadi makanan yang terkenal di Indonesia dan cocok di berbagai daerah.
Untuk membuatnya, diperlukan beberapa bahan seperti jagung, kacang panjang, melinjo, labu siam, pepaya, daun salam, lengkuas, gula merah, air asam jawa, belimbing wuluh, dan garam. Ada pula cabe merah besar dan keriting.
Langkah pertama, didihkan air dalam panci kemudian masukkan bumbu halus yang berupa bawang merah, bawang putih, cabe merah besar cabe merah keriting, terasi matang, kemiri, dan garam. Kemudian masukkan jagung, melinjo, kacang tanah, pepaya muda, dan masak hingga seluruh sayuran empuk.
Tambahkan bumbu berupa galam, air asam jawa, ula merah dan biarkan bumbu meresap. Jika sudah matang, sayur asam pun siap disajikan.
3. Udang Goreng Mayonaise
Menu buka puasa praktis yang berikutnya adalah udang goreng mayonaise. Bahan yang dibutuhkan yakni udang yang berukuran besar, putih telur, tepung maizena, baking soda, garam dan merica, mayonaise, kental manis, air jeruk nipis, madu, garam, dan biji wijen sebagai tambahan.
