Berita sorgum Terbaru dan Terkini Hari Ini - Katadata.co.id

Importir akan diwajibkan untuk menyerap sorgum produksi petani lokal apabila ingin mendapatkan persetujuan impor gandum dari pemerintah.

Saat ini terdapat 15 ribu hektare lahan sorgum yang tersebar di beberapa provinsi di Indonesia.

Indofood akan mengembangkan industri pengolahan sorgum. Kementan diharapkan meningkatkan produksi komoditas pangan tersebut.

Biji sorgum dapat diolah menjadi tepung, pakan ternak, nasi, dan biskuit. Batangnya dapat diolah menjadi gula dan permen.Sementara itu, daunnya dapat diolah menjadi kompos, pewarna dan keripik.