Harga Daging Sapi di Jakarta Rp 160.000 per Kg, Pedagang Sepi Pembeli

Harga daging sapi di Jakarta masih tinggi meskipun telah melewati hari Lebaran. Di Jakarta Barat, harga daging sapi tersebut mencapai Rp 160.000 per kilogram (kg).

"H-2 Lebaran bahkan sempat sampai Rp180.000 per kilogram. Sekarang masih di Rp160.000," kata Ade salah seorang pedagang daging sapi di Pasar Slipi, seperti dikutip dari Antara, Rabu (11/5).

Menurut Ade, masih tingginya harga daging sapi itu membuat dirinya mengalami kesulitan untuk menjual ke masyarakat yang menginginkan harga kembali normal yakni Rp140.000 per kg.

"Apa lagi sekarang sudah Lebaran, warga baru kemarin makan daging. Jadi mana mungkin beli daging lagi dengan harga segitu," ujar Ade.

Harga daging sapi yang tinggi membuat Ade hanya bisa menjual hingga 5 kg per hari. Ade mengaku tidak tahu alasan harga daging tersebut belum turun.

Hal serupa dirasakan penjual daging sapi di Pasar Tomang, Jay. Dia mengaku hanya bisa menjual 4 kg per hari. Padahal sebelumnya, Jay bisa menjual daging sapi hingga 40 kilogram per hari.

Karena kondisi tersebut, kini Jay lebih fokus untuk menjual daging kiloan via daring guna menarik peminat masyarakat. "Sekarang kita jual online saja karena mungkin kalau dihitung-hitung harga sama aja. Pengunjung yang ke pasar kan harus bayar parkir juga," jelas Jay.

Sementara itu, berdasarkan situs Pusat Informasi Harga Pangan Strategis Nasional, harga rata-rata daging sapi kualitas 1 di DKI Jakarta mencapai Rp 152.500 per kg. Harga tersebut lebih tinggi dari rata-rata nasional yang mencapai Rp 138.100 per kg.

Selain DKI Jakarta, provinsi dengan harga daging sapi tertinggi yaitu Kalimantan Selatan Rp 152.500 per kg. Posisi ketiga ditempati oleh Jawa Barat senilai Rp 152.100.

Berdasarkan data Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) Kementerian Pertanian (Kementan), produksi daging sapi di Indonesia sebesar 437.783,23 ton pada 2021. Jumlah itu turun 3,44% dibandingkan pada 2020 yang sebesar 453.418,44 ton.