Aneka Resep dan Cara Membuat Tahu Crispy di Rumah

Ebook Resep Makanan Rumahan Ala Dapur Isna
Ilustrasi, tahu crispy
Penulis: Dwi Latifatul Fajri
Editor: Agung
22/9/2022, 14.38 WIB

Tahu crispy termasuk cemilan populer di Indonesia. Bahan utama adalah tahu yang dipotong kecil-kecil kemudian dimasukkan dalam adonan. Tekstur tahu crispy renyah dan gurih meski sudah digoreng lama. Untuk menghasilkan tekstur crispy, tahu menggunakan tepung terigu dan tapioka.

Salah satu tips menggoreng tahu crispy yaitu adonan tepung dan minyak. Anda bisa membuat adonan tepung dari tepung terigu, tapioka, dan sedikit baking powder. Bahan tersebut kemudian diaduk sampai kalis. Berikut resep membuat tahu crispy bumbu di rumah.

Baca Juga

Cara Membuat Tahu Crispy

Bahan tahu

10 buah tahu dipotong dadu menjadi 4 bagian
250 ml air
3 sendok makan tepung terigu
1 sendok makan tepung tapioka
1/2 sendok teh bawang putih bubuk
Garam
Merica secukupnya
Kaldu bubuk
1/2 sendok teh baking powder

Cara Membuat

Halaman Selanjutnya
Halaman: