Perajin tahu dan tempe di Sentra Industri Perajin Tahu Cibuntu, Kota Bandung, Jawa Barat mogok produksi pada 28 - 30 Mei 2021. Mereka memprotes atas kenaikan harga kedelai yang mengikuti tren melejitnya komoditas tersebut secara global.
Kedelai di Chicago Board of Trade (CBOT), misalnya, sejak pertengahan Mei 2021, tembus di kisaran US$ 15,86 per bsuhels. Harga akhir senilai Rp 10.084 per kilo gram tersebut naik sekitar 11,2 % dibanding bulan April 2021 yang masih di posisi US$ 14,26 per bushels.
Di pasar lokal, harga kedelai ada yang mencapai Rp 11 ribu per kilogram. Bagi perajin di Sentra Industri Perajin Tahu Cibuntu tersebut, kenaikan ini sudah mengganggu biaya produksi dan harga penjualan tahu ke masyarakat.
Keluhan juga disampaikan para pekerja industri rumahan Desa Pangale, Kabupaten Mamuju Tengah, Sulawesi Barat. Bahkan, di sana, perajin tahu mesti membeli kedelai Rp 12.000 per kilogram, dari harga normal Rp 8.000. Dampaknya, harga tahu per papan pun makin tinggi menjadi Rp 65.000.
ANTARA FOTO/Novrian Arbi/foc.
Pengusaha merapikan alat produksi saat aksi mogok pabrik pembuatan tahu di Sentra Industri Perajin Tahu Cibuntu, Bandung, Jawa Barat, Jumat (28/5/2021). Seluruh Industri Perajin Tahu di kawasan tersebut melakukan aksi mogok produksi mulai dari 28 Mei hingga 30 Mei akibat tingginya harga bahan baku kedelai yang mencapai Rp11 ribu per kilogram sehingga mengganggu biaya produksi dan harga penjualan tahu ke masyarakat.
ANTARA FOTO/Akbar Tado/rwa.
Pekerja menyelesaikan pembuatan tahu di salah satu industri rumahan Desa Pangale, Kabupaten Mamuju Tengah, Sulawesi Barat, Selasa (25/05/2021). Industri pembuatan tahu dan tempe di daerah tersebut mengeluhkan tingginya harga kedelai yang mencapai Rp12.000 per kilogram dari harga normal Rp8.000 per kilogram, sehingga berdampak pada kenaikan harga tahu menjadi Rp65.000 per papan.
ANTARA FOTO/Novrian Arbi/foc.
Pekerja merapikan alat produksi saat aksi mogok pabrik pembuatan tahu di Sentra Industri Perajin Tahu Cibuntu, Bandung, Jawa Barat, Jumat (28/5/2021). Seluruh Industri Perajin Tahu di kawasan tersebut melakukan aksi mogok produksi mulai dari 28 Mei hingga 30 Mei akibat tingginya harga bahan baku kedelai yang mencapai Rp11 ribu per kilogram sehingga mengganggu biaya produksi dan harga penjualan tahu ke masyarakat.
ANTARA FOTO/Akbar Tado/rwa.
Pekerja mengukur dan memotong tahu di salah satu industri rumahan Desa Pangale, Kabupaten Mamuju Tengah, Sulawesi Barat, Selasa (25/05/2021). Industri pembuatan tahu dan tempe di daerah tersebut mengeluhkan tingginya harga kedelai yang mencapai Rp12.000 per kilogram dari harga normal Rp8.000 per kilogram, sehingga berdampak pada kenaikan harga tahu menjadi Rp65.000 per papan.
ANTARA FOTO/Novrian Arbi/foc.
Pekerja merapikan alat produksi saat aksi mogok pabrik pembuatan tahu di Sentra Industri Perajin Tahu Cibuntu, Bandung, Jawa Barat, Jumat (28/5/2021). Seluruh Industri Perajin Tahu di kawasan tersebut melakukan aksi mogok produksi mulai dari 28 Mei hingga 30 Mei akibat tingginya harga bahan baku kedelai yang mencapai Rp11 ribu per kilogram sehingga mengganggu biaya produksi dan harga penjualan tahu ke masyarakat.
ANTARA FOTO/Novrian Arbi
Pekerja merapikan alat produksi saat aksi mogok pabrik pembuatan tahu di Sentra Industri Perajin Tahu Cibuntu, Bandung, Jawa Barat, Jumat (28/5/2021). Seluruh Industri Perajin Tahu di kawasan tersebut melakukan aksi mogok produksi mulai dari 28 mei hingga 30 mei akibat tingginya harga bahan baku kedelai yang mencapai Rp11 ribu sehingga mengganggu biaya produksi dan harga penjualan tahu ke masyarakat.
ANTARA FOTO/Novrian Arbi/foc.
Kolase foto pengusaha dan pekerja di dalam pabrik pembuatan tahu di Sentra Industri Perajin Tahu Cibuntu, Bandung, Jawa Barat, Jumat (28/5/2021). Seluruh Industri Perajin Tahu di kawasan tersebut melakukan aksi mogok produksi mulai dari 28 Mei hingga 30 Mei akibat tingginya harga bahan baku kedelai yang mencapai Rp11 ribu per kilogram sehingga mengganggu biaya produksi dan harga penjualan tahu ke masyarakat.