Pemerintah Jamin Pasokan Ayam dan Telur Jelang Asian Games
Kementerian Pertanian menjamin ketersediaan pasokan ayam dan telur saat gelaran Asian Games 2018 pada bulan depan.
Direktur Perbibitan dan Produksi Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementerian Pertanian Soegiono menyatakan sudah menghitung pasokan dan kebutuhan selama gelaran Asian Games 2018. “Sudah kami review karena termasuk salah satu hari besar,” kata Soegiono di Jakarta, Kamis (26/7).
Dia menyebut Kementan telah menghitung data produksi dan kebutuhan masyarakat secara berkala dari lapangan. Sehingga diharapkan penghitungan data produksi dan jumlah permintaan tak akan jauh berbeda dengan realisasinya nanti.
(Baca : Pengusaha Sebut Produksi Ayam dan Telur Cukup Hingga 5 Tahun ke Depan)
Menurut data Kementerian Pertanian, pada Agustus 2018 produksi telur diperkirakan surplus sekitar 22.670 ton dengan perhitungan produksi 168.235 ton dan konsumsi 145.565 ton. Sementara itu, surplus ayam diperkirakan bisa mencapai 42.602 ton dengan penghitungan produksi 271.855 ton dan konsumsi 252.806 ton.
Sementara itu, Sekretaris Jenderal Gabungan Perusahaan Perbibitan Unggas (GPPU) Chandra Gunawan berharap pemerintah dapat mendata dan memastikan jumlah pasokan tersedia dalam jumlah yang tepat.
Sebab, produksi ayam dan telur tidak bisa dipaksakan meningkat pesat setiap kali ada lonjakan permintaan seperti halnya komoditas pabrik. “Kami berproduksi saja secara rutin,” ujar Chandra.
