10 Nama-nama Sayuran dan Nama Sayur dalam Bahasa Inggris

5. Brokoli (Broccoli)

Nama sayuran yang berikutnya adalah brokoli atau broccoli dalam bahasa Inggris. Sayuran brokoli tidak hanya bisa ditemukan di olahan masakan, tapi juga kerap dibuat minuman jus. Uniknya, sayuran brokoli ini memiliki saudara kembar bernama kembang kol.

6. Kembang Kol (Cauliflower)

Ini dia sayuran yang menjadi saudara kembar brokoli, kembang kol atau dalam bahasa Inggris bernama Cauliflower. Meskipun mirip secara bentuk, tapi brokoli dan kembang kol berasal dari jenis yang berbeda.

Nama sayuran yang satu ini banyak digunakan sebagai campuran pada sop, ditumis, campuran pada capcay dan digoreng dengan tepung.

7. Daun Singkong (Cassava leaves)

Daun singkong merupakan nama sayuran, yang diambil dari tanaman singkong. Dalam bahasa Inggris daun singkong memiliki nama Cassava leaves. Nama sayuran yang satu ini juga banyak ditemukan di berbagai olahan masakan.

Umumnya, daun singkong digunakan sebagai sayur yang menemani nasi Padang. Daun singkong juga kerap diolah dengan cara direbus dan juga ditumis.

8. Kacang Panjang (Yardlong bean)

Nama sayuran kacang panjang dalam bahasa Inggris adalah Yardlong bean. Kacang panjang banyak diolah di berbagai jenis masakan, baik dengan cara ditumis, untuk lalapan hingga campuran sop.

9. Pare (Bitter melon)

Sayuran ini terkenal dengan rasanya yang sangat pahit, sehingga tak begitu banyak orang yang suka. Nama sayuran pare dalam bahasa Inggris adalah Bitter melon, yang sangat menggambarkan rasa dari sayuran yang bentuknya menyerupai timun.

Pare tak hanya diolah dengan cara ditumis, atau menjadi campuran sop. Sayuran bercita rasa pahit ini juga lazim digunakan pada makanan somay, atau digoreng dengan tepung.

10. Tauge (Bean Sprouts)

Terakhir ada sayuran tauge atau juga disebut kecambah. Nama sayuran tauge dalam bahasa Inggris adalah Bean Sprouts, karena memang tauge tumbuh dari kacang hijau.

Tauge menjadi sayuran yang banyak sekali digunakan di berbagai olahan masakan, karena memang cara mengolahnya yang cukup mudah. Seperti pada hidangan bakso, tauge hanya perlu direbus sebentar saja untuk bisa dinikmati.

Selain jadi campuran bakso, tauge juga bisa diolah dengan cara ditumis, jadi campuran soto, rawon atau dibuat menjadi tauge goreng.