Geliat Terobosan Alibaba Mengawinkan Toko Tradisional dan Digital

Muchamad Nafi
11 November 2018, 17:02
Restoran Freshippo Alibaba
Katadata | Muchamad Nafi

Perempuan berambut sebahu itu mengarahkan telepon genggamnya ke sederetan sayuran-buah di hadapannya. Ia pun memindai kode barang yang tertera di sana. Menggunakan aplikasi Taobao milik Alibaba Group, dia memindahkan barang-barang tersebut ke daftar keranjang belanjaannya.

Dengan aplikasi tersebut, dia juga mengetahui perkembangan harga. Promosi yang ditawarkan oleh supermarket Freshippo -masyarakat Tiongkok lebih akrab menyebutnya Hema- ini langsung terbaca. Setelah itu, ia bisa melakukan pembayaran sendiri melalui sebuah anjungan kasir mandiri.

(Baca juga: Dalam Satu Jam, Penjualan Online Alibaba Tembus Rp 149 Triliun)

Dari daftar belanjaannya yang terkumpul di gawainya, ia tinggal men-scan kembali di anjungan tadi. Tak perlu uang tunai. Semua pembayaran diambil dari dompet elektroniknya atau e-wallet melalui platform Alipay. Barang pun tinggal dijinjing keluar dari supermarket yang terletak di Yinxiang Road 609, Jidiang Distric, Shanghai, Cina itu.

Restoran Freshippo Alibaba
(Katadata | Muchamad Nafi)

Lalu, bagaimana jika dia tak sempat membawanya ke rumah karena satu-dua hal? Kepada Katadata.co.id yang ikut dalam kunjungan ke Freshippo kemarin, petugas Alibaba menjelaskan bahwa pihak toko bisa membantu mengantarkan ke rumahnya.

Hal ini layaknya ketika pelanggan membeli secara online. Bagi konsumen yang tinggal dalam radius tiga kilometer, mereka akan menerima belanjaannya sekitar setengah jam kemudian. (Baca juga: Perjalanan Alibaba Memanjakan Para Jomblo dengan Pesta Diskon)

Freshippo di Yinxiang Road 609 ini merupakan satu dari sekitar 90-an supermarket serupa di seluruh Cina yang tersebar di 16 kota. Selain di Shanghi, Hema bisa ditemui seperti di Beijing, Hangzhou, Guiyang, Shenzen, dan Ningbo.

Hema merupakan salah satu terobosan yang dilakukan oleh Alibaba dalam mengawinkan toko tradisional dan digital. Raksasa digital dan e-commerce Cina ini pertama kali memperkenalkannya tiga tahun lalu. Mereka menyebutnya sebagai “new retail”.

Kasir Mandiri Freshippo Alibaba
(Katadata | Muchamad Nafi)

Dengan konsep ini, Alibaba ingin mendefinisakan ulang cara untuk berdagang  dengan menggabungkan pengalaman belanja secara online dan offline. “Kami bukan masuk ke bisnis retail fisik, namun untuk membantu mereka meningkatkan kemampuan dan mengubah kegiatan operasional ke platform digital,” demikian Alibaba menyampaikan maksudnya.

(Baca juga: Strategi Perdagangan Global Alibaba di Pameran Impor Internasional)

 Transkasi digital Alibaba tersebut cukup beralasan jika melihat pangsa pasar yang masih begitu luas di segmen tradisional. Saat ini, baru 20 persen transaksi di Cina menggunakan paltform e-commerce. “Kami mendorong transformasi digital di industri retail tradisional dengan mengubah sistem operasional.” Karena itulah Alibaba akan terus memperluas Freshippo pada tahun depan.

Restoran dengan Pelayanan Robot

Di Freshippo Yinxiang Road 609 ini, para pengunjung tidak hanya bisa berbelanja aneka kebutuhan sehari-hari. Pengelola Freshippo menyediakan salah satu bagiannya sebagai restoran. Di sini, semua menu “fresh” yang diambil dari supermarket tersebut, mulai dari sayur dan buah-buahannya hingga aneka menu ikan, kepiting, dan udang yang masih dalam keadaan hidup.

Seperti ketika belanja barang-barang, pengunjung pun tinggal menggunakan aplikasi Freshippo yang ada di Taobao untuk memesan. Setelah itu, mereka tinggal duduk manis di meja yang tersedia dan menunggu hidangannya.

Robot Freshippo Alibaba
(Katadata | Muchamad Nafi)

Di sini, layanan pengantaran tidak dilakukan pramuniaga melainkan oleh robot. Di samping meja mereka memang dilalui jalur “tol” untuk hilir mudik robot-robot tersebut. “Makanan sudah sampai. Silakan menikmati,” demikian kata si robot ketika mengantarkan hidangan.

Bagi yang telah berbelanja namun ingin makan di restoran terlebih dahulu, Freshippo menyediakan tempat penyimpanan. Dengan fasilitas ini, semua barang yang telah mereka beli akan terjaga dalam keadaan segar.

Robot Hema Alibaba
(Katadata | Muchamad Nafi)

Semuanya juga dilakukan secara robotik. Alibaba menyebutnya dengan Robot He, yang bekerja di dalam satu ruang kaca untuk memberi kepastian kesegaran atas barang-barang belanjaan tadi.

Baca artikel ini lewat aplikasi mobile.

Dapatkan pengalaman membaca lebih nyaman dan nikmati fitur menarik lainnya lewat aplikasi mobile Katadata.

mobile apps preview

Cek juga data ini

Artikel Terkait

Video Pilihan
Loading...