Berita Kuliner online Terbaru dan Terkini Hari Ini - Katadata.co.id

Riset menunjukkan, startup kuliner di Indonesia meraih pendanaan US$ 644 juta per 2021. Kopi Kenangan bahkan mengklaim menjadi new retail food and beverage (F&B) unicorn pertama di Asia Tenggara.

Startup yang didukung SoftBank, Yummy Corp mengakuisisi Listee. Pengelola restoran hantu ini ingin membangun ekosistem kuliner terbesar di Indonesia.

Sebanyak 27 brand restoran di Indonesia mendigitalisasi bisnis lewat platform buatan startup Malaysia Food Market Hub. Perusahaan rintisan ini memperkuat tim di Tanah Air setelah meraih pendanaan.

Indonesia saat ini memiliki delapan unicorn dan satu decacorn. Ada perusahaan rintisan di bidang kuliner yang disebut berpeluang segera menjadi unicorn, yakni Kopi Kenangan.

Kopi Kenangan dikabarkan berdiskusi dengan beberapa investor untuk putaran pendanaan seri C. Startup kuliner ini disebut-sebut semakin mendekati status unicorn.

Gojek menutup GoFood Festival pada awal 2020 atau ketika kasus positif virus corona pertama kali ada di Indonesia. Decacorn itu kini membuat festival virtual yang melibatkan 30 ribu UMKM.

Startup restoran hantu Yummy Corp buat aplikasi pesaing GoFood, GrabFood, dan ShopeeFood. Perusahaan rintisan ini menyasar UMKM kuliner.

Gojek mencatatkan 250 ribu mitra GoFood baru sejak ada pandemi corona. Sekitar 80% di antaranya pertama kali membuka usaha kuliner.

Mitra GoFood Gojek raup omzet hingga ratusan juta per bulan saat pandemi corona. UMKM kuliner ini menerapkan sejumlah strategi untuk mendongkrak transaksi.

Open Labs menyediakan dana US$ 100 juta untuk mitra e-commerce seperti Shopee dan Tokopedia. Brand agregator ini menilai, potensi pedagang online di Indonesia besar.

Investor memperkirakan, pertarungan Gojek dan Grab di bisnis restoran hantu atau cloud kitchen semakin sengit tahun depan. Ini karena ada tiga tren.

Gojek mencatat, transaksi mitra UMKM kuliner meningkat hingga tujuh kali lipat tahun ini. Faktor pendorongnya ada dua.

Gojek menyuntik modal startup kuliner asal India, Rebel Foods pada 2019. Perusahaan rintisan itu kini berstatus unicorn dan merambah 10 negara, termasuk Indonesia.