Berita Seputar Kopi Terbaru dan Terkini Hari Ini - Katadata.co.id

Doesoen Kopi Sirap memiliki daya tarik karena memproduksi dua jenis kopi robusta dan arabika dengan cita rasa yang khas dan unik.

Perkebunan kopi di pegunungan Malabar, Pengalengan, Jawa Barat salah satu penghasil specialty coffee di Indonesia.

Mayoritas petani masih terjerat para tengkulak. Sistem perdagangan yang adil atau fair trade merupakan kunci bagi kesejahteraan petani.

Untuk menjaga kualitas kopi Malabar, Slamet Prayoga menghindari pencampuran dengan jenis lainnya.

Asosiasi Franchise Indonesia memprediksi hanya 15-20% gerai kopi yang akan bertahan.