Menilik 10 Jenis Makanan Penurun Kolesterol
Kolesterol tinggi dapat menyebabkan beragam penyakit karena pembulih darah tersumbat. Oleh sebab itu, perlu mengetahui sederet makanan penurun kolesterol agar tubuh tetap sehat.
Kolesterol merupakan lemak yang diproduksi oleh tubuh yang juga dapat berasal dari makanan hewani. Terkadang, kolesterol tinggi tidak hanya disebabkan oleh faktor makanan, tetapi juga keturunan. Oleh sebab itu, kebiasaan hidup sehat pun harus dilakukan untuk menjaga tubuh dari kolesterol jahat.
Beragam makanan penurun kolesterol menjadi solusi bagi pemilik kolesterol tinggi. Jenis makanan tersebut pun beragam mulai dari buah, daging ikan, hingga sayuran. Berkaitan dengan hal tersebut, perlu mengetahui secara spesifik jenis makanan penurun kolesterol. Simak ulasan berikut untuk memahaminya.
Makanan Penurun Kolesterol
Sebenarnya, kolesterol dibutuhkan oleh tubuh karena membantu memproduksi vitamin D, hormon, asam empedu, dan membangun sel-sel baru untuk fungsi tubuh.
Namun, jika kolesterol terlalu tinggi, maka kolesterol justru akan berbahaya untuk tubuh karena mengendap dinding arteri. Penyakit yang disebabkan oleh kolesterol yang tinggi contohnya yakni diabetes, hipotiroidisme, dan lupus.
Untuk menurunkannya, cara mudah yang dapat dilakukan adalah dengan berbagai cara. Beberapa diantaranya yakni berolahraga, obat-obatan, dan mengonsumsi makanan yang rendah kolesterol bahkan mampu menurunkannya. Berikut ini beberapa makanan penurun kolesterol yang bisa Anda pertimbangkan.
1. Kedelai
Kedelai adalah makanan penurun kolesterol yang dapat diolah menjadi tahu, tempe, tepung kedelai, dan susu kedelai. Kedelai mengandung isoflavon yang mampu menekan kadar kolesterol jahat dalam tubuh, sehingga tubuh pun menjadi lebih sehat.
2. Buah-Buahan
Buah-buahan adalah makanan penurun kolesterol yang mudah, terjangkau, dan efektif menyehatkan tubuh. Berbagai jenis buah-buahan tersebut yakni pisang, alpukat, beri, dan lain sebagainya.
Pisang adalah buah yang mudah didapatkan dan cenderung disukai banyak orang. Salah satu makanan penurun kolesterol ini memiliki zat inulin yang membuat kadar kolesterol pada tubuh tetap stabil. Cara konsumsi pisang selain dimakan pada umumnya yakni dapat dihaluskan sebagai smoothies atau jus.
Buah lainnya yakni alpulkat yang kaya akan serat, lemak tak jenuh tunggal, nutrisi fitosterol, polifenol, dan lain sebagainya. Nutrisi di dalam alpukat mampu menurunkan akdar kolesterol.
Selain itu, ada pula buah beri yang dapat menurunkan kolesteol. Buah ini mengandung indeks glikemik yang rendah. Artinya, buah ini tidak hanya menurunkan kolesterol tetapi juga menurunkan kadar gula darah pada tubuh.
3. Beras Merah
Makanan penurun kolesterol yang berikutnya adalah beras merah. Beras merah mengandung vitamin B, selenium, magnesium, dan fitonutrien yang membantu penurunan kadar lemak dalam darah. Beras merah juga mengandung banyak serat yang dapat mengontrol gula darah agar tetap stabil.
4. Jamur
Jamur merupakan makanan yang cocok untuk menurunkan kolesterol. Jamur menjadi makanan penurun kolesterol yang efektif jika tidak mencamburkan bahan lain yang mengandung lemak dalam penyajiannya.
