Tren minuman herbal beberapa waktu terakhir memang sedang menjamur. Banyak orang mulai menyadari pentingnya kesehatan, sehingga beralih ke makanan dan minuman yang menyehatkan tubuh. Salah satu minuman hebal yang banyak disukai yaitu teh kombucha. Apa itu teh kombucha dan apa saja khasiat teh kombucha untuk kesehatan? Simak penjelasan lengkapnya berikut ini.
Manfaat Kombucha untuk Kesehatan
Teh kombucha adalah minuman yang dibuat dengan cara fermentasi menggunakan bakteri dan ragi khusus. Teh ini mengandung banyak nutrisi khususnya probiotik yang baik untuk kesehatan. Menurut penjelasan doktersehat.com, berikut beberapa manfaat kombucha bagi kesehatan.
1. Memelihara Saluran Pencernaan
Teh kombucha diketahui sebagai salah satu sumber potensional probiotik yang memiliki kemampuan menyeimbangkan bakteri baik di usus. Dengan demikian, kesehatan saluran pencernaan terjaga dengan baik.
Sebuah studi dalam Food Microbiology menyebutkan bahwa komponen mikroba kombucha dan menemukan populasi Lactobacillus cukup banyak. Lactobacillus termasuk jenis probiotik sehingga wajar jika teh kombucha bisa menstabilkan saluran pencernaan. Tak hanya itu, minuman ini juga bisa mencegah dan mengatasi beberapa masalah pencernaan seperti sembelit, perut kembung, radang usus, hingga sindrom iritasi usus.
2. Meningkatkan Metabolisme Tubuh
Khasiat teh kombucha untuk kesehatan berikutnya yaitu meningkatkan metabolisme tubuh. Hal ini dikarenakan teh kombucha memiliki senyawa epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Senyawa ini termasuk katekin atau senyawa yang ada di teh hijau.
Sebuah studi menyebutkan bahwa katekin berpotensi meningkatkan metabolisme orang dewasa. Walaupun demikian, manfaat ini masih perlu studi lebih lanjut.
3. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Meskipun masih membutuhkan penelitian lebih dalam, namun teh kombucha dipercaya bisa mencegah pertumbuhan sel kanker. Klaim ini berdasarkan pada kandungan antioksdan yang ada didalam minuman ini. Antioksidan ini diketahui bisa membersihkan tubuh dari radikal bebas dan zat berbahaya lain yang bisa memicu pertumbuhan kanker.
Sebuah studi dalam Biomedicine & Preventive Nutrition pada tahun 2013 lalu menemukan bahwa kombucha dapat menghambat angiogenesis. Dengan demikian, peneliti menyimpulkan bahwa teh ini bisa menurunkan pertumbuhan sel kanker prostat.
Dalam Journal of Nutritional Biochemistry juga menyebuthkan bahwa kombucha bisa menghambat kanker karena adanya senyawa seperti polifenol, asam glukonat, asam lakatat, dan vitamin C.
4. Mengurangi Risiko Penyakit Kardiovaskular
Manfaat teh kombucha bagi kesehatan juga dipercaya bisa mencegah penyakit kardiovaskular seperti stroke dan serangan jantung. Hasil penelitian yang diterbitkan dalam Journal of Chemistry menyebutkan bahwa minum teh kombucha bisa menurunkan kadar lemak LDL atau kolesterol jahat. Dengan demikian, penyakit kardiovaskular bisa dicegah.
5. Mengurangi Peradangan
Peradangan kronis bisa menyebabkan beberapa masalah kesehatan, antara lain; penyakit jantung, diabetes, radang sendi, alergi, hingga beragam penyakit pernapasan. Kombucha sebenarnya bukan minuman yang bisa mengobati seluruh penyakit kronis.
Namun khasiat teh kombucha untuk kesehatan ini dapat mendukung diet sehat hingga rejimen pengobatan. Hal tersebut dikarenakan minuman ini diperkaya dengan polifenol, salah satu jenis antioksidan yang dapat mengurangi peradangan.
6. Meningkatkan Imun Tubuh
Khasiat teh kombucha untuk kesehatan salah satunya dapat memelihara kesehatan usus. Perlu diketahui bahwa kesehatan saluran pencernaan sangat mempengaruhi sistem kekebalan tubuh. Sebuah penelitian bahwa menyebutkan bahwa sebagian besar dari sistem imun ditemukan dalam usus. Maka dari itu, saat usus kita sehat, imun tubuh juga akan turut terjaga.
7. Mengontrol Gula Darah
Teh kombucha juga diketahui mampu mengandalikan kadar gula darah. Hal tersebut sesuai dengan hasil studi yang menyebutkan bahwa kombucha memiliki efek kuratif pada tikus dengan diabetes setelah 30 hari dan bisa meningkatkan fungsi hati serta ginjal.
Manfaat teh kombucha untuk kesehatan ini memang masih perlu penelitian lebih lanjut. Akan tetapi, teh kombucha diyakini suatu hari nanti bisa digunakan untuk obat pelengkap diabetes.
8. Mengatasi Depresi
Depresi bisa terjadi pada siapa saja. Seseorang yang mengalami depresi bisa mengalami gejala seperti insomnia, konstrasi buruk, hingga energi rendah. Minuman teh kombucha ini diketahui menjadi salah satu cara mengatasi depresi. Minuman ini memberikan rasa tenang dan dapat membantu meningkatkan mood dengan meningkatakn produksi hormon serotonin.
9. Menjaga Berat Badan Tetap Ideal
Memiliki berat badan ideal mungkin idaman setiap orang. Banyak cara yang bisa dilakukan untuk mendapatkan berat badan ideal. Salah satu caranya yaitu dengan mengonsumsi teh kombucha.
Minuman sehat ini diketahui memiliki kalori dan gula yang sedikit sehingga bisa mempertahan berat badan di batas normal. Akan tetapi, teh kombucha tetap mengandung gula sehingga konsumsi minuman ini juga tidak boleh berlebih.
10. Memelihara Kesehatan Organ Hati
Khasiat teh kombucha untuk kesehatan berikutnya yaitu dapat meningkatakn kesehatan organ hati. Hal tersebut dikarenakan minuman ini memiliki kemampuan untuk mendetok tubuh. Jadi, dengan konsumsi minuman ini secara rutin, harapannya fungsi hati tetap optimal.