Menjelang akhir bulan oktober, banyak orang di seluruh dunia mulai mempersiapkan diri untuk menyambut hari Halloween yang jatuh pada tanggal 31 Oktober. Tidak hanya menyipkan kostum unik, mereka juga akan mempersiapkan makanan khas yang hanya bisa disantap pada hari spesial tersebut.
Setiap negara memiliki makanan khas Halloween nya masing-masing. Tiap makanan khas ini pastinya memiliki beragam cita rasa dan keunikannya sendiri.
Lantas, apa saja makanan khas Halloween tersebut? Simak penjelasannya di bawah ini.
Sejarah Halloween
Sebelum mengetahui makanan khas pada hari Halloween, Anda perlu mengetahui sejarahnya terlebih dahulu. Dikutip dari situs History, Hari Halloween bermula dari perayaan tahun baru Bangsa Celtic pada 1 november. Bangsa Celtic merupakan orang -orang yang hidup di daerah Eropa sekitar 2 ribu tahun lalu.
Pada tanggal tersebut, mereka percaya jika itu merupakan akhir musim panas dan awal musim dingin yang sering dikaitkan dengan kematian manusia. Mereka juga percaya jika pada malam sebelum tahun baru, batas antara dunia yang hidup dn mati menjadi kabur sehingga membuat para hantu bisa bebas bergentayangan di bumi
Oleh karena itu,pada malam 31 oktober mereka merayakan Samhain yaitu peringatan hantu orang mati kembali ke bumi. Selama perayaan, mereka akan mengenakan kostum, biasanya terdiri dari kepala dan kulit binatang, untuk mengusir para hantu.
Mereka juga akan menyala api unggun yang dianggap suci dan bisa membantu melindungi mereka selama musim dingin berlangsung.
Kemudian, pada abad ke delapan, Paus Gregorius III menetapkan 1 november sebagai All Saints Day atau hari menghormati semua orang kudus dengan memasukkan beberapa tradisi Samhain. Malam sebelum hari tersebut dikenal sebagai All Hallows Eve yang kemudian populer dikenal sebagai Hari Halloween.
Seiring dengan berjalannya waktu, hari Halloween pun bekrembang menjadi sebuah perayaan dimana ornag-orang mengenakan kostum dan melakukan kegiatan seperti trick or treat, jack o-lantern, dan bahkan menggelar pesta mewah.
Makanan Khas Halloween
Setiap negara memiliki caranya sendiri dalam merayakan Halloween termasuk menyajikan makanan khas yang memiliki cita rasa dan keunikannya sendiri. Apa saja makanan khas Halloween tersebut? Berikut ini tujuh makanan khas halloween dari berbagai negara yang perlu Anda ketahui.
1. Apple Cake - Amerika Serikat
Apple Cake merupakan makanan khas Halloween dari Amerika Serikat yang cukup populer. Hari Halloween yang bertepatan dengan panen apel menjadi alasan kenapa makanan ini dibuat. Apple Cake biasanya disajikan saat pesta malam Halloween dan selalu menjadi incaran anak-anak
Hal ini dikarenakan lapisan luar apple cake terbuat dari gula lengket yang diberi tambahan sirup jagung, air, kayu manis, serta pewarna merah. Perpaduan inilah yang menciptakan rasa manis yang disukai anak-anak.
2. Bonfire Toffee - Inggris
Makanan khas Halloween populer berikutnya adalah Bonfire Toffee yang berasal dari Inggris. Tidak hanya saat Halloween, makanan ini juga biasa disantap saat Guy Fawkes Night.
Ciri khas suguhan manis ini adalah tampilan gelap yang membuatnya terlihat seram. Hal ini dikarenakan Bonfire Toffee sendiri terbuat dari treacle hitam,mentega, dan gula yang menghasilkan tampilan luar yang gelap.
3. Soul Cakes - Inggris
Tidak hanya Bonfire Toffee, pada hari Halloween masyarakat Inggris juga akan membuat Soul Cakes yang terbuat dari jahe, kayu manis, dan pala. Kue ini sudah ada sejak abad pertengahan dan biasanya dibagikan dari pintu ke pintu untuk mendoakan orang yang sudah meninggal.
4. Barmbrack - Irlandia
Barmbrack merupakan roti khas Irlandia yang cukup populer dan biasa dijadikan di setiap rumah saat menjelang malam perayaan Halloween.
Roti tradisional yang berisikan kismis dan sultana ini memiliki proses pembuatan yang mudah dan cepat. BIsanya sebelum menyantap makanan ini,akan diberikan olesan mentega terlebih dahulu agar terasa lebih lezat.
5. Pan De Muerto - Meksiko
Pan De Muerto merupakan roti tradisional yang biasanya dibuat masyarakat meksiko menjelang Dia de Muertos atau Hari Orang Mati. Uniknya, roti ini akan disantap di samping makam orang yang mereka cintai sebagai anda merayakan hidup mereka
Pan De Muerto memiliki bentuk seperti roti gulung dengan rasa yang manis. Namun terkadang roti ini juga dibuat dengan adonan menyerupai tulang pada bagian atas roti.
6. Pan Dei Morti - Italia
Pan Dei Morti atau kacang orang mati merupakan makanan khas Italia yang biasa disantap pada tanggal 2 November yang merupakan Commemorazione Dei Defunti atau Hari Semua Jiwa.
Makanan berbentuk oval ini memiliki bahan dasar kacang alamon yang sudah dihaluskan serta tambahan kacang pinus, kayu manis, dan kulit lemon.
7. Huesos de Santo - Spanyol
Makanan khas Halloween terakhir adalah Huesos de Santo yang cukup populer di Spanyol. Makanan yang kerap disebut Tulang Suci ini memiliki bermacam macam isian dan ditutupi dengan sirup.
Jika dilihat dari tampilannya, makanan ini terlihat mirip seperti ulat sagu. Namun jika diberi sirup merah maka bentuknya akan menyerupai potongan jari manusia.
Demikian informasi tujuh makanan khas Halloween dari berbagai negara di dunia. Setiap makanan khas ini menyimpan berbagai cerita yang membuat perayaan Halloween menjadi lebih berkesan