5 Manfaat Pisang untuk Kesehatan dan Cara Mengolahnya yang Tepat

Pixabay
Ilustrasi, buah pisang.
Editor: Agung
20/1/2023, 10.51 WIB

4. Meningkatkan Stamina saat Olahraga

Ketika berolahraga, kebanyakan orang minum minuman olahraga untuk membantu menggantikan cairan tubuh yang hilang. Namun, jenis minuman ini mengandung gula dan bahan buatan yang justru bisa membahayakan kesehatan.

Bila Anda juga suka minuman ini, Anda sebaiknya segera menggantinya dengan mengkonsumsi buah pisang sebelum berolahraga. Hal ini dikarenakan, berdasarkan sebuah penelitian, pisang bisa dijadikan bahan utama minuman olahraga untuk menggantikan elektrolit yang hilang

Buah pisang juga mengandung kalium, karbohidrat, serat, dan vitamin B6 alami, Kandungan inilah yang membuat pisang dapat memberikan manfaat yang lebih dari minuman olahraga. 

5. Kaya akan Magnesium

Pisang kaya akan magnesium yang merupakan mineral penting untuk membantu setiap organ dan sistem dalam tubuh agar bisa berfungsi normal. 

Selain itu, mineral ini juga berperan dalam pembentukan otot, mempertahankan fungsi otot dan saraf, produksi energi, serta mengendalikan gula dan tekanan darah 

Mengingat manfaat magnesium tersebut, Anda sebaiknya perlu mengkonsumsi pisang setiap hari, Hal ini dikarenakan pisang berukuran sedang mengandung 16% dari kebutuhan magnesium harian Anda. 

Anda juga bisa menambahkan pisang ke dalam menu makanan. Dengan demikian, maka Anda tidak akan mengalami kekurangan magnesium.

Pastikan kebutuhan magnesium setiap harinya. Pasalnya, kekurangan magnesium dapat menurunkan nafsu makan, menyebabkan mual, muntah, dan kesemutan. Bahkan hal ini juga dapat meningkatkan risiko kejang, migrain, gangguan irama jantung, dan osteoporosis.

Cara Mengolah Pisang yang Tepat

Pisang yang sudah matang bisa dikonsumsi dengan berbagai cara baik sebagai cemilan maupun diolah menjadi berbagai jenis makanan. Namun Anda sebaiknya menghindari konsumsi pisang yang diolah dengan cara digoreng seperti pisang goreng atau pisang molen.

Hal ini karena proses menggoreng dapat menghilangkan nutrisi di dalam pisang. Bahkan cara memasak ini dapat meningkatkan kadar lemak jenuh yang juga berakibat meningkatnya resiko terkena penyakit seperti kolesterol, diabetes,  penyakit jantung dan hipertensi.

Ilustrasi, pisang goreng (ANTARA FOTO/Ari Bowo Sucipto/foc.)

Untuk memperoleh manfaat dari buah ini, ada beberapa cara mengolahnya yang bisa Anda terapkan yaitu

  • Anda bisa mengolah pisang untuk dibuat menjadi jus atau smoothie. Tidak hanya itu, Anda juga bisa menambahkan susu rendah lemak, madu, dan buah-buahan lainya.  . 
  • Anda bisa mencampurkan pisang dengan sereal atau oatmeal. Sebagai variasi, Anda juga bisa menambahkan buah-buahan lain atau kacang almond. 
  • Anda bisa mencampur pisang yang sudah dihaluskan ke dalam adonan untuk membuat kue bolu.
  • Anda bisa menjadikan pisah sebagai pengganti selai pada roti

Itulah informasi lima manfaat pisang untuk kesehatan serta cara mengolahnya yang tepat. Untuk mendapatkan manfaat pisang tersebut, jangan lupa juga untuk mengimbanginya dengan pola hidup sehat seperti mengkonsumsi makanan bergizi, istirahat yang cukup, dan berolahraga secara rutin. 

Halaman: