Sahur Lezat dan Bergizi, Ini Resepnya

Image title
Oleh Tim Publikasi Katadata - Tim Publikasi Katadata
29 April 2020, 13:42
Sup Ayam
123RF.com

Guna menjaga stamina selama berpuasa, penting untuk menyantap makanan sahur yang tidak hanya lezat tetapi juga bergizi. Menu yang disajikan harus mengandung banyak vitamin dan protein. Tapi karena ini sahur, alias makan pada dini hari, maka aspek praktis perlu dikedepankan. Inilah lima rekomendasi menu sahur yang tak hanya bergizi tetapi juga mudah untuk dimasak.

(Baca juga : Konten Seru Ramadan dalam Genggaman)

Advertisement

1. Sup Ayam Sederhana

Bahan:
½ kg Dada Ayam
¼ potong kubis atau kol
2 buah wortel
1 batang daun bawang
1 batang daun seledri
1 buah tomat segar
Air secukupnya

Bumbu:
4 siung bawang merah
2 siung bawang putih
Garam dan merica secukupnya

Cara membuat:
Rebus ayam hingga empuk, sisihkan air kaldunya. Potong kecil ayam dan sayur-sayuran. Tumis bawang merah dan putih cincang hingga harum. Masukkan air kaldu bekas rebusan ayam. Masukkan potongan sayuran dan ayam. Masak hingga mendidih. Sajikan dengan nasi hangat dan bawang goreng.

(Baca juga : Jangan Kecewa Karena Tak Bisa Mudik, Coba Sungkem Online Saja)

2. Tumis Brokoli Dada Ayam

Bahan:
Brokoli 200 gram, potong kecil
Dada ayam 200 gram, potong dadu kecil

Bumbu:
½ Bawang bombay
2 Siung bawang putih
5 buah cabe rawit
1 sdm saus tiram
Sejumput garam
Sejumput merica
Sedikit air
Minyak secukupnya

Cara Membuat:

Halaman:
Berita Katadata.co.id di WhatsApp Anda

Dapatkan akses cepat ke berita terkini dan data berharga dari WhatsApp Channel Katadata.co.id

Ikuti kami

Artikel Terkait

Video Pilihan
Loading...
Advertisement