14 Rekomendasi Kuliner dan Oleh-oleh Khas Jember
7. Prol Tape
Hasil olahan tape di Jember lainnya adalah prol tape. Koe prol ini menggunakan bahan tape singkong, susu gula, mentega, dan tepung. Bahan membuat tape ini kemudian dicampur membentuk adona. Setelah itu adonan dipanggang sampai kuenya padat.
8. Pao Tape
Pao tape disebut juga bakpao tape kuliner khas Jember. Isian dalam bakpai adalah tape singkong. Kemudian bakpao dikukus sampai matang. Di Jember anda bisa membeli pao tape yang sudah dibekukan.
9. Suwar Suwir
Permen suwar suwir bentuknya hampir mirip dengan dodol. Bahan utama permen ini adalah tape, gula, dan tepung. Sekilas penampilan suwar suwir ini hampir mirip jenang dodol. Namun teksturnya lebih padat seperti permen.
Kuliner Jember
1. Nasi Langgi
Mengutip dari tempatwisataindonesia.id, Kabupaten Jember dikenal dengan nasi langgi. Makanan khas kota Jember ini berisi nasi, potongan sapi bumbu bali, sambal goreng tempe, abon, dan sambal goreng kentang. Nasi langgi mudah ditemui di sekitar kota Jember.
2. Tape Bakar
Tape bakar termasuk kuliner manis khas Jember. Bahan utama tape bakar ini dari tape singkong. Bagian tengah tape dibuang kemudian diisi gula merah, coklat, atau selai buah. Kemudian tape dibalut menggunakan daun pisang dan dibakar.
3. Wedang Cor
Minuman khas Jember adalah wedang cor. Biasanya minuman hangat ini disajikan dengan pisang goreng, tahu isi, dan makanan goreng lain. Wedang cor menggunakan bahan utama tape singkong, jahe, air hangat, dan susu kental manis.
4. Martabak Malabar
Martabak malabar dapat ditemukan di kota Jember. Isi martabak ini adalah daging kambing dan rempah-rempah khas. Martabak malabar menggunakan kulit tipis martabak dan daging kambing yang tidak amis. Kuliner Jember ini cocok dinikmati ketika bepergian di kota Jember.
5. Tahu Hwa
Tahu Hwa terbuat dari ampas tahu dan diber kuah jahe. Tahu hwa memiliki tekstur kenyal seperti jelly dan berwarna putih. Makanan ini kemudian disiram dalam kuah jahe yang masih panas. Makanan ini cocok dinikmati ketika udara dingin atau hujan.
