12 Rekomendasi Makanan Khas Qatar yang Populer
7. Saloona
Negara Qatar memiliki kaldu pedas atau saloona. Makanan ini sesuai untuk anda pecinta pedas. Bahan membuat Saloona yaitu sayuran seperti terong, wortel, tomat, dan kentang. Sedangkan kuah kaldu menggunakan daging.
8. Margoog
Margoog adalah makanan sehat khas Qatar karena bahannya terbuat dari sayuran. Margoog terbuat dari campuran kentang, daging, terong, tomat, labu zucchini, dan wortel.
Selain sayuran, Margoog memakai daging domba atau ayam. Biasanya margoog ditambahkan dengan roti mentah di dalamnya. Ada bumbu rempah-rempah yang direbus dengan menambah rasa
9. Harees
Harees adalah bubur gurih dan manis khas Qatar. Harees disajikan ketika bulan Ramadhan dan hari besar. Bahan Harees terbuat dari mentega, kapulaga, kayu manis, tepung terigu, daging ayam atau kambing, dan gula.
10. Thareed
Thareed adalah hidangan populer di Qatar. Bahan makanan adalah daging ayam atau domba, sayuran, wortel, kacang-kacangan rempah-rempah, dan roti. Kemudian bahan tersebut direbus dalam panci.
Setelah matang, bahan tersebut ditaruh diatas roti regag tipis. Roti ini hampir mirip mirip crepe, sebagai pengganti nasi.
11. Madrooba
Madrooba adalah bubur khas Qatar yang terbuat dari daging ayam rebus, pasta tomat, dan rempah-rempah. Bahan-bahan ini kemudian direbus selama kurang lebih 2 jam. Kemudian bahan ditumbuk sampai halus.
Madrooba sendiri artinya ditumbuk atau dipukul. Madrooba biasanya disajikan dengan mentega, susu, dan kapulaga sebagai bumbu.
12. Kousa Mahshi
Kousa Mahsi terbuat dari cukini yang diisi daging kambing. Tidak lupa bagian atas diberi taburan daun mint dan potongan bawang putih.
Kousa Mahshi termasuk hidangan sehat karena terbuat dari zucchini (sejenis labu). Selain daging, ada sayuran, kacang, dan nasi yang dimasak bersama kaldu tomat.
