9 Manfaat Beras Kencur Beserta Cara Membuatnya

5. Mencegah Kanker

Manfaat kencur juga dapat mencegah penyakit mematikan, seperti kanker. Beras kencur mengandung etil p-metoksisinamat yang bersifat antikanker. Kandungan ini dapat menghambat proliferasi sel karsinoma hati hepatoseluler yang dapat melindungi tubuh dari ancaman penyakit kanker.

6. Menambah Stamina dan Kesuburan

Beras kencur ampuh meningkatkan stamina, khususnya bagi pria. Mengonsumsi beras kencur secara rutin sebelum tidur dapat menambah vitalitas dan stamina ketika berhubungan suami-istri.

Bagi wanita, beras kencur dapat membantu menyuburkan rahim, khususnya bagi mereka yang pernah mengalami keguguran. Untuk memperoleh hasil yang optimal, campurkan daun sirih dan bawang putih ke dalam jamu beras kencur. Hancurkan ketiga bahan tersebut, tambahkan air dan peras airnya. Minum dengan madu saat pagi hari atau ketika menstruasi.

Manfaat beras kencur yang satu ini juga berlaku bagi mereka yang memiliki aktivitas padat. Konsumsi jamu beras kencur dapat membantu menghilangkan lelah, lesu, dan membuat badan menjadi lebih bugar.

7. Mengurangi Kembung

Kencur bisa mengurangi kembung. Caranya, cuci kencur sampai bersih, tambahkan garam secukupnya. Bersihkan lagi kemudian rebus di air hangat.

Cara lainnya, rebus 3 cm kencur dengan gelas air hangat. Tunggu sampai kencur meresap ke air. Kemudian minum larutan ini dua kali sehari untuk mencegah kembung.

8. Cegah Karies Gigi

Jamu beras kencur memiliki sifat antimikroba yang dapat menghalau perkembangan bakteri lactobacillus acidophilus sehingga dapat mencegah masalah karies gigi.

Kaires gigi adalah area gigi yang rusak permanen dan berkembang menjadi lubang kecil. Jika dibiarkan, bakteri yang berada di dalam mulut bisa merusak gigi dan menimbulkan lubang, infeksi, dan sakit gigi yang menyiksa.

9. Mengatasi Masalah Kulit

Bukhan hanya untuk kesehatan, jamu beras kencur juga dapat membantu menunjang penampilan. Mengonsumsi olahan herbal ini secara rutin dapat membantu mengatasi jerawat, mencerahkan, hingga mengencangkan kulit.

Mengutip jurnal "Karakteristik Morfologi Tanaman Kencur", kencur memiliki senyawa etil parametoksisinamat (EPMS). Senyawa ini sering dipakai dan digunakan sebagai bahan dasar tabir surya. Tabir surya berfungsi melindungi kulit dari sengatan sinar UV matahari. EMPS juga digunakan obat herbal seperti antijamur, antibakteri, dan penyembuhan asma.

Cara Membuat Jamu Beras kencur

Setelah mengetahui segudang manfaat beras kencur, tidak ada salahnya untuk mencoba membuat olahan ramuan herbal ini. Adapun bahan yang dibutuhkan, yaitu 100 gram beras yang sudah dicuci, direndam 3 jam, dan tiriskan. Siapkan 200 gram kencur, 100 gram jahe, 100 gram asam jawa, 50 gram kunyit, 200 gram gula merah, 1 butir merica bulat, dan 1 liter air.

Selanjutnya, ikuti langkah-langkah berikut:

1. Panaskan wajan, lalu sangrai beras hingga kering dan berwarna kecoklatan.
2. Haluskan beras hingga menjadi bubuk.
3. Parut jahe, kencur, dan kunyit.
4. Rebus air, gula, asam jawa, dan parutan rempah hingga mendidih.
5. Masukkan tepung beras, rebus hingga mengental.
6. Jika sudah mengental matikan api kompor dan saring.
7. Sajikan.