Cara Membuat Kulit Kebab dari Tepung Terigu

Cara Memasak

• Siapkan baskom lalu masukkan tepung terigu, sedikit mentega, garam, dan ragi
• Aduk merata sampai adonan mengental
• Masukkan air dan minyak sedikit demi sedikit
• Uleni tepung dan banting adonan sampai tidak lengket dan kalis
• Setelah itu bulatkan adonan sampai 10 buah
• Ambil salah satu adonan, tekan dan pipihkan hingga diameternya menjadi 30 cm
• Pastikan ketebalan kulit kebab tidak terlalu tipis atau tebal
• Siapkan pan dadar untuk memanggang kulit kebab
• Panggang adonan di atas pan, tanpa menggunakan minyak
• Tunggu sampai kulit kebab matang di kedua sisi
• Setelah itu angkat dan pindahkan ke piring
• Hasilnya adonan menjadi lembaran kering mirip kulit lumpia, tetapi kulit kebab lebih tebal

Cara Membuat Kulit Kebab Lainnya

Bahan kulit kebab

125 gram tepung terigu
Air hangat secukupnya
Baking powder
Minyak goreng
Garam Gula

Cara membuat kulit kebab

• Siapkan wadah campurkan tepung terigu, baking powder, garam, gula, dan minyak goreng
• Campurkan bahan tersebut aduk merata
• Tambahkan air hangat secukupnya
• Uleni adonan sampai kalis
• Diamkan beberapa saat
• Setelah itu gepengkan adonan kulit kebab
• Siapkan wajan tanpa minyak untuk memanggang kulit kebab