7 Rekomendasi Minuman Khas Korea yang Halal
4. Teh Daechu
Daechu atau yang kita kenal sebagai jujube/kurma merah, biasanya populer dalam pengobatan tradisional. Teh berwarna merah gelap ini biasanya diminum saat pulang kerja untuk mengurangi rasa lelah.
Teh daechu memiliki cita rasa yang gurih dan memiliki zat besi yang tinggi sehingga cocok diminum oleh penderita anemia. Pembuatan teh daechu sangat mudah, tambahkan air panas ke dalam cangkir berisi buah jujube kering.
5. Teh Mogwa
Teh mogwa adalah minuman yang berasal dari buah quice, buah yang mirip dengan buah pir. Buah quice memiliki rasa pahit dan aneh. Biasanya buah quice diawetkan terlebih dahulu dan dijadikan sebagai manisan.
Untuk menyajikan buah quice sebagai teh, manisan buah quice hanya perlu ditambahkan air panas. Cara lainnya, dengan merebus buah quice kering dalam air dan tambahkan gula atau madu. Teh Mogwa pun siap kamu santap.
6. Teh Omija
Teh Omija berasal dari buah beri Korea. Mengapa disebut omija? Ini karena buah beri memiliki rasa manis, asam, asin, pahit dan pedas, sehingga omija diartikan sebagai “beri lima rasa”. Masyarakat Korea biasanya mengubah beri menjadi teh.
Terkadang menambahkan teh dengan madu, bubuk kacang hijau, dan lain-lain. Campuran ini digunakan untuk membuat berbagai jenis minuman khas Korea yang disebut dengan hwachae. Teh omija baik diminum untuk penderita pilek.
7. Teh Krisan
Minuman ini berbahan dasar bunga krisan yang dikeringkan, lalu direndam dalam madu selama satu bulan. Bunga hasil rendaman tersebut, kemudian diseduh sebagai teh. Teh krisan memiliki tampilan yang cantik, dengan bunga krisan yang mengambang di dalam air.
Teh ini memiliki rasa yang lembut dan aroma yang menenangkan. Untuk menikmati rasa manis teh ini bisa ditambahkan dengan sesendok gula. Teh krisan memiliki manfaat untuk meredakan tekanan darah tinggi, dan menghangatkan badan ketika udara dingin.
