Mengenal Kompor Induksi, Kelebihan dan Kekurangannya

Mudah Dibersihkan

Bobot kompor induksi termasuk ringan, dengan permukaan yang halus. Untuk itu, pengguna perlu rajin membersihkannya untuk mencegah sisa makanan menjadi karbon di atasnya.

Permukaan Kompor Dingin

Kompor induksi hanya memanaskan alat masak yang ada di atasnya saja. Itu berarti area permukaan kompor lainnya akan tetap terasa dingin, sehingga risiko paparan panas seperti luka bakar dan kebakaran dapat diminimalisir.

Kompor induksi karena terdapat sistem otomatis, sehinga saat wajan diangkat kompor akan otomatis mati. Meletakkan serbet dan gawai di dekat kompor induksi juga tidak masalah karena tidak ada panas yang merambat.

Kekurangan Kompor Induksi

Harga Mahal

Kekurangan kompor induksi yang paling terasa adalah harganya yang mahal. Faktornya adalah teknologi sumber panas dan sistem keamanan yang ditawarkan.

Membutuhkan Peralatan Masak Khusus

Tidak semua jenis peralatan masak dapat digunakan pada kompor induksi. Pertama-tama, bagian bawah wajan atau panci harus rata berhubung permukaan kompor juga rata. Kedua, materialnya harus mengandung magnet supaya bisa bereaksi dengan energi elektromagnetik.

Menggunakan Listrik

Seperti layaknya kompor listrik, kompor induksi juga membutuhkan listrik. Jika listrik mati, pengguna tidak dapat menggunakan kompor induksi.

Menghasilkan Bunyi

Kompor induksi dapat menghasilkan suara berdengung ketika digunakan dengan daya yang tinggi. Pengaturan panas yang terlalu tinggi juga akan membuat komponen di dalam kompor menjadi bekerja lebih keras.

Harga Kompor Induksi

kompor induksi cenderung lebih mahal dibandingkan dengan kompor listrik. Hal tersebut dikarenakan teknologi yang digunakan pada kompor induksi relatif masih baru.

Meskipun begitu, kompor induksi cenderung lebih tahan lama. Tidak hanya itu, kompor ini juga tidak akan membuat "dompet bolong" akibat biaya listrik yang membengkak.