Bukan Indomie, tapi Supermi Pelopor Mi Instan di Indonesia

Aditya Widya Putri
7 Juni 2023, 13:30
Resep Mie Goreng
Shutterstock

Tepung serta bantuan teknis membuat Supermi datang dari Negeri Sakura. Pada 1977, perusahaan berganti nama menjadi PT Lima Satu Sankyu Indonesia.

Sementara kelahiran mi instan merk Indomie, akronim dari “Indonesia Mie” dibawa oleh aktor lain bernama Djajadi Djaja, Wahyu Tjuandi, Ulong Senjaya, dan Pandi Kusuma. Awal dekade 1970-an mereka membentuk Sanmaru Food Manufacturing, pabriknya beroperasi pada 1972 dan membuat mi instan bernama “Indomie”.

Kelahiran Sarimi Akuisisi Indomie dan Supermi

Di tengah-tengah persaingan antara Supermie dan Indomie, seorang pengusaha bernama Liem Sioe Liong ikut terjun meramaikan pasar mi instan di Indonesia. Pada akhir 1970-an ia mendirikan PT Sarimi Asli Jaya dengan produknya, Sarimi.

Kala itu Liem melihat ada kelangkaan beras di Indonesia yang akan disubtitusi dengan gandum oleh pemerintah. Lewat kampanye media, pabrik penggilingan beras mulai mendapat mandat mempromosikan terigu.

Liem kemudian menginvestasikan uangnya untuk membangun sarana produksi dari Jepang agar mi Sarimi dapat diproduksi sendiri dalam jumlah besar. Namun hanya beberapa tahun setelah Liem terjun ke industri mi instan, ancaman krisis beras mereda. Padahal ia telah memproduksi Sarimi dalam jumlah besar.

Liem tak hilang akal, ia lalu bernegosiasi dengan Djajadi Djaja untuk membuat kemitraan antara Sarimi dan Indomie. Singkat cerita mereka membuat perusahaan patungan bernama PT Indofood Interna pada 1984.

Djajadi dengan merek Indomie memiliki saham paling besar, yakni 57,5%, sementara Liem dengan merek Sarimi punya bagian 42,5%. Setelah berstatus Penanaman Modal Dalam Negeri (PMDN) pada 1989, sebanyak 100% saham dimiliki PT Indofood International Corporation.

Hanya dalam tempo dua tahun, PT Indofood merambah akuisisi merek mie instan yang jadi pelopor mi instan di Indonesia, Supermi. Kini beragam merek mi produksi PT Indofood, terlebih Indomie merajai pasar tanah air bahkan mancanegara.

Indomie juga pernah dinobatkan sebagai mi instan terenak di dunia versi L.A Times. Tak cuma kita yang mengenang mi goreng produksi Indofood ini sebagai makanan favorit. Indomie menjadi mata uang di penjara Amerika yang bisa dipakai untuk membeli kaos, rokok, dan membayar jasa bersih-bersih.

Indomie juga menjelma makanan mewah bagi napi Australia yang berkelakuan baik. Di Nigeria Indomie dianggap sebagai produk buatan dalam negeri saking populer dikonsumsi di negara tersebut. Seperti jargon andalannya, Indomie memang seleraku.

Halaman:
Berita Katadata.co.id di WhatsApp Anda

Dapatkan akses cepat ke berita terkini dan data berharga dari WhatsApp Channel Katadata.co.id

Ikuti kami

Artikel Terkait

Video Pilihan
Loading...