Jadi Penyumbang Inflasi, Pasokan Bawang Merah Defisit 22 %
Lonjakan harga pangan mengerek inflasi Juni hingga mecapai 0,61 %secara bulanan dan 4,35% secara tahunan. Salah satu pendongkrak inflasi tersebut adalah harga bawang merah yang tinggi.
Harga bawang merah menyentuh Rp 51,79 ribu per kg dan memiliki andil 0,08% terhadap inflasi Juni. Selain bawang, inflasi juga dipengaruhi oleh cabai merah (0,34%) dan cabai rawit (0,1%).
Kepala Badan Pusat Statistik (BPS) Margo Yuwono mengatakan, kenaikan harga yang signifikan pada tiga komoditas pangan tersebut disebabkan adanya gangguan dari sisi suplai. hal itu salah satunya disebabkan oleh anomali cuaca.
"Kenaikan harga disebabkan karena faktor cuaca, turun hujan cukup lebat di beberapa sentra produksi dan ini menyebabkan gagal panen sehingga suplainya terganggu," kata Margo dalam konferensi persnya secara daring, Jumat (1/7).
Pasokan Turun
Harga bawang merah mengalami fluktuasi yang tinggi setiap tahunnya. Berdasarkan data Kementerian Perdagangan (kemendag), harga bawang merah pernah anjlok pada September hingga Desember 2021.
Harga bawang merah terendah ada pada level Rp 26.994 per kg pada November 2021. Padahal harga bawang tidak pernah mencapai kurang dari Rp 30.000 per kg pada 2020.
Namun harga bawang merah kembali naik pada Februari 2022 menjadi Rp 33.772 per kg. Kondisi tersebut didorong oleh pasokan yang berkurang.
Berdasarkan data Kemendag, pasokan bawang merah saat ini hanya 470,31 ton per hari, sedangkan pasokan normal adalah 605,5 ton per hari. Alhasil, pasokan bawang merah saat ini defisit 22,33% dari kondisi pasokan normal.
Dalam catatan Kemendag, penurunan pasokan bawang merah juga disebabkan oleh berakhirnya masa panen beberapa sentra produksi di Pulau Jawa. Sentra produsen bawang merah yang dimaksud berada di Nganjuk, Demak, dan Probolinggo. Selain itu, masa penanaman bawang merah pun mundur akibat cuaca ekstrem.
