Berita Harga Pangan Terbaru dan Terkini Hari Ini - Katadata.co.id

Kenaikan harga pangan saat Ramadan bukan sekadar fenomena musiman, melainkan menunjukkan persoalan struktural dalam tata kelola pangan nasional yang berulang setiap tahun.

Harga pangan di dalam negeri berpotensi naik akibat perang Iran dan AS-Israel akibat nilai tukar rupiah jika terjadi berlarut-larut.

Presiden Prabowo Subianto menginstruksikan agar harga pangan tidak hanya stabil, tetapi juga turun menjelang Ramadan dan Idulfitri 2026.

Pada Ramadan Maret tahun lalu, inflasi bulanan mencapai 1,65 persen, dikerek kenaikan tarif listrik hingga pangan. Ini inflasi Ramadan tertinggi setidaknya bila menengok data lima tahun belakangan.

Pemerintah mewaspadai kenaikan harga pangan memasuki musim hujan 2025, meski inflasi melambat, karena risiko gagal panen dan bencana alam yang meningkat di akhir tahun.

Dampak perubahan iklim terlihat semakin jelas melalui penurunan hasil panen, kenaikan biaya logistik akibat cuaca ekstrem, dan ketidakstabilan produksi pangan.

Inflasi November 2025 tercatat 0,17% (mtm), inflasi tahunan 2,72%. Emas dorong inflasi, sementara harga pangan seperti beras, ayam, dan cabai menurun.

Menko Pangan Zulkifli Hasan terima Tanda Kehormatan dari Presiden Prabowo berkat perannya dalam menjaga harga pangan tetap stabil dan memperkuat distribusi pangan hingga wilayah terpencil.

Harga kakao global melonjak 280% pada April 2024, menyusul gelombang panas di Ghana dan Pantai Gading. Adapun harga selada di Australia melejit 300% setelah banjir pada tahun 2022.

Peternak kecewa karena harga daging ayam malah lesu menjelang Idul Adha.

Wacana kedaulatan pangan selalu terjebak pada aspek ketersediaan dan harga, bukan pada hak rakyat dan negara untuk menentukan sistem pangannya sendiri.

Indonesia masih akan mencatat deflasi pada Februari 2025.

Peristiwa cuaca ekstrem diperkirakan akan menyebabkan harga pangan bergejolak sepanjang 2025, menurut analis rantai pasokan.

Harga cabai merah keriting naik Rp 1.950 menjadi Rp 42.610 per kg, sedangkan cabai rawit merah naik Rp 1.850 menjadi Rp 52.200 per kg pada hari ini dibandingkan kemarin.

Harga cabai rawit merah dan ikan kembung naik masing-masing Rp 1.000 per kg dibandingkan kemarin.