Berita Harga Pangan Terbaru dan Terkini Hari Ini - Katadata.co.id

Bank Dunia memperkirakan harga pupuk global naik 31% secara tahunan atau year on year (YoY) sepanjang 2026 akibat terganggunya pasokan bahan baku di tengah ketegangan geopolitik.

Kondisi pasokan produk beras, minyak goreng, dan gula pasir terpantau tersedia di gerai-gerai ritel modern.

Indeks harga pangan global mencatat kenaikan pada Maret 2026, didorong oleh lonjakan harga energi seiring eskalasi konflik di kawasan Timur Tengah.

Inflasi pada Maret didorong oleh permintaan masyarakat yang meningkat menjelang Ramadan dan Lebaran, terutama pada komoditas pangan. Namun, diskon transportasi menahan laju inflasi.

Konflik di Selat Hormuz mengancam ketersediaan dan Harga Pangan Indonesia, menunjukkan kerentanan akibat ketergantungan impor energi dan input pertanian.

Menteri Pertanian Andi Amran Sulaiman memastikan stok pangan nasional dalam kondisi cukup dan harga tetap stabil menjelang dan selama Lebaran.

Mendag Budi Santoso mengatakan pemerintah terus memantau perkembangan harga dan pasokan pangan, terutama menjelang periode Idulfitri.

BI mencatat komponen harga pangan bergejolak masih terkendali hingga Februari 2026 meski inflasi tahunan secara keseluruhan melonjak.

Kenaikan harga pangan saat Ramadan bukan sekadar fenomena musiman, melainkan menunjukkan persoalan struktural dalam tata kelola pangan nasional yang berulang setiap tahun.

Harga pangan di dalam negeri berpotensi naik akibat perang Iran dan AS-Israel akibat nilai tukar rupiah jika terjadi berlarut-larut.

Presiden Prabowo Subianto menginstruksikan agar harga pangan tidak hanya stabil, tetapi juga turun menjelang Ramadan dan Idulfitri 2026.

Pada Ramadan Maret tahun lalu, inflasi bulanan mencapai 1,65 persen, dikerek kenaikan tarif listrik hingga pangan. Ini inflasi Ramadan tertinggi setidaknya bila menengok data lima tahun belakangan.

Pemerintah mewaspadai kenaikan harga pangan memasuki musim hujan 2025, meski inflasi melambat, karena risiko gagal panen dan bencana alam yang meningkat di akhir tahun.

Dampak perubahan iklim terlihat semakin jelas melalui penurunan hasil panen, kenaikan biaya logistik akibat cuaca ekstrem, dan ketidakstabilan produksi pangan.

Inflasi November 2025 tercatat 0,17% (mtm), inflasi tahunan 2,72%. Emas dorong inflasi, sementara harga pangan seperti beras, ayam, dan cabai menurun.