- Stroberi
- Semangka
- Melon
- Apel
- Pear
- Kiwi
- Agar-agar (potong dadu)
Bahan dressing:
- 200 gram yogurt
- 200 gram mayonnaise
- 150 gram kental manis
- 1 sdt parutan kulit lemon
- 4-5 bubuk creamer
Topping:
Keju cheddar parut
Cara membuat:
- Potong dadu semua bahan. Masukkan ke kulkas.
- Campur semua bahan dressing. Masukkan ke kulkas.
- Tata buah di piring, beri parutan keju. Siram dressing salad.
5. Risoles
Ilustrasi Risoles (Pinterest)
Bahan kulit:
- 2,5 cawan tepung gandum
- 1/4 cawan tepung ubi kayu
- 750-800 ml air
- 1 telur, kacau dalam mangkuk
- 3 sdm majerin, cairkan
- 1 sdt garam
Cara membuat:
- Satukan semua bahan kulit dalam mangkuk besar
- Aduk dan bagi rata untuk dapatkan adonan yang halus
- Panaskan kuali non stick dengan api sederhana, oles kuali dengan sedikit minyak dan tuangkan satu sendok adonan
- Dadarkan sehingga masak.
Bahan inti:
- 1 wortel, potong dadu
- 2 kentang holland, potong dadu
- Daun supDaun bawang
- 200 ml air
- 2 sdm tepung gandum
- 1 sdt lada hitam
- Gula garam secukupnya
Bahan Tumbuk:
- 5 bawang merah
- 4 bawang putih
Cara membuat:
- Tumis bahan tumbuk sehingga wangi, masukkan wortel, kentang, daun sup dan air.
- Masak sehingga mendidih dan lembut, kemudian tambahkan gula, lada hitam, garam, secukupnya.
- Taburkan tepung gandum, aduk dan angkat.
- Ambil sehelai kulit dadar dan isikan dengan sedikit bahan inti, gulung.
- Celupkan ke dalam telur yang telah dikocok.
- Salutkan dengan breadcrumb hingga rata. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan.
- Sajikan dengan cabai rawit.