Harga tempe sedang melonjak drastis. Kenaikannya mencapai 71% menjadi Rp 18 ribu per kilogram. Hal ini dipicu tingginya harga kedelai yang sebagian besar produk impor.
Kehadiran tempe telah ada di Indonesia sejak berabad-abad lampau di Jawa, khususnya Yogyakarta dan Surakarta. Beberapa manuskrip sejarah telah mencatat makanan kedelai tradisional tersebut.
Seperti apa sejarah dan asal mula tempe? Simak dalam video berikut ini.
Baca artikel ini lewat aplikasi mobile.
Dapatkan pengalaman membaca lebih nyaman dan nikmati fitur menarik lainnya lewat aplikasi mobile Katadata.
