Kemendag Naikkan Harga Acuan Telur dan Daging Ayam
Penerapan rencana ini juga diharapkan mampu menstabilkan harga telur dan ayam di tingkat peternak, sekaligus konsumen.
(Baca juga: Harga Jagung Naik, Harga Pakan Ternak Berpotensi Melonjak)
Peneliti Center for Indonesian Policy Studies (CIPS) Imelda Freddy mengatakan 70% komponan harga telur dan ayam dipengaruhi oleh harga pakan ternak berbahan dasar jagung. Sementara, jagung tergolong komoditas yang inelastic. Artinya, perubahan harga tidak akan mempengaruhi jumlah permintaan karena ayam tak bisa dipaksa makan selain jagung.
“Adanya kenaikan batas bawah dan atas juga akan membantu menstabilkan harga dan mencegah kerugian yang lebih besar bagi peternak,” kata Imelda dalam keterangan resmi, Senin (1/10).
Hanya, CIPS menilai revisi peraturan menunjukkan regulasi belum sepenuhnya efektif untuk menahan laju penurunan harga ayam dan telur di tingkat produsen. Selain ongkos produksi tinggi, peternak semakin tertekan dengan harga ayam dan telur yang terus jatuh di pasar.
