7 Resep Nasi Goreng Enak dengan Bahan Rumahan

Bahan-bahan:

• 400 gram nasi putih.
• 3 sdm minyak untuk menumis.
• 200 gram ikan sarden kaleng saus tomat.
• 1 butir telur kocok.
• 30 gram kacang polong.
• 1/2 sdt garam.
• 1/2 sdt merica bubuk.
• Bumbu iris tipis:
• 4 butir bawang merah.
• 2 siung bawang putih.
• 2 buah cabai merah.
• 3 buah cabai rawit merah.

Cara membuat nasi goreng ikan sarden:

1. Panaskan 1 sdm minyak, masukkan telur lalu aduk hingga matang, angkat.
2. Panaskan sisa minyak di wajan yang sama, tumis bumbu yang telah diiris tipis hingga harum.
3. Masukkan kacang polong dan saus sarden, aduk hingga agak kering.
4. Tambahkan nasi dan telur, aduk sebentar.
5. Masukkan ikan sarden yang telah dicincang kasar, beri garam dan merica, aduk rata, angkat.
6. Sajikan hangat.

6. Resep Nasi Goreng Spesial

Nasi goreng spesial biasanya berisi banyak bahan. Semakin banyak, semakin spesial. Umumnya, nasi goreng biasa digemari banyak orang karena praktis dan mudah menggunakan bahan seadanya.

Tetapi, nasi goreng spesial dimasak dengan menambahkan banyak bahan. Menyantap nasi goreng spesial terasa lebih istimewa bersama orang-orang terdekat.

Bahan-bahan:

• 250 gr nasi putih.
• 100 gr udang sedang, kupas.
• 5 buah bakso sapi, iris bulat.
• 50 gram kacang polong.
• 2 batang daun bawang iris halus.
• 1 sdm saus cabai.
• 1/4 buah tomat merah, iris.
• 2 sdm minyak untuk menumis.
• 1 sdm kecap manis.
• 1 sdm kecap asin.
• Telur mata sapi dan kerupuk udang.

Bumbu halus:

• 2 siung bawang putih
• 3 butir bawang merah
• 1 buah cabai merah
• 1/4 sdt merica
• Garam secukupnya

Cara membuat nasi goreng spesial:

1. Haluskan bumbu halus.
2. Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum.
3. Masukkan daun bawang dan tomat, aduk rata.
4. Tambahkan udang dan bakso lalu masak hingga matang.
5. Masukkan nasi putih, tambahkan saus, kecap manis, dan kecap asin, masak beberapa menit.
6. Sajikan dengan taburan bawang goreng, kerupuk udang, dan telur mata sapi.

7. Resep Nasi Goreng Terasi

Nasi goreng terasi memiliki rasa yang kuat dan sedap. Terasi dibuat dari udang yang dihaluskan, dicampur dengan garam, dan difermentasi selama beberapa minggu sehingga menghasilkan pasta yang warnanya bervariasi dari coklat muda hingga coklat tua.

Teksturnya juga berkisar dari lembut hingga keras. Menambahkan terasi dalam nasi goreng dapat menambah cita rasa.

Bahan-bahan:

• 400 gram nasi putih.
• 3 siung bawang merah cincang.
• 2 siung bawang putih cincang.
• 1/2 jahe parut.
• 1,5 sdm terasi udang.
• 4 butir cabe rawit cincang.
• 85 gram minyak.
• 300 gram udang, kupas kulitnya dan potong dadu kecil.
• 150 gram kubis potong.
• 3 sdm kecap manis.
• 2 butir telur.
• 1 sdt ketumbar dan jintan halus.
• Garam secukupnya.
• Kerupuk udang secukupnya.

Cara membuat nasi goreng terasi:

1. Tuang minyak goreng dan panaskan di atas api sedang.
2. Masukkan bawang merah, bawang putih, jahe, terasi, cabe, dan udang. Aduk selama beberapa menit.
3. Masukkan telur lalu aduk hingga rata.
4. Tambahkan kubis, nasi, ketumbar dan jinten lalu aduk rata.
5. Setelah tercampur, masukkan kecap dan garam secukupnya. Masak beberapa menit.
6. Sajikan di piring dan tambahkan kerupuk udang secukupnya.

Itulah berbagai inspirasi resep nasi goreng enak dengan bahan rumahan.