6 Manfaat Kaviar untuk Kesehatan yang Perlu Diketahui

3. Sumber Vitamin B12

Selain selenium, kaviar juga diketahui mengandung viatmin B12 yang berguna untuk pembentukan sel darah merah. Vitamin ini juga dipercaya bisa menyerap asam lemak. Dengan konsumsi satu sendok kaviar setiap hari, maka kita sudah memenuhi asupan vitamin B12 yang dibutuhkan tubuh.

4. Anti Depresan

Manfaat kaviar lainnya yaitu berguna sebagai anti depresan. Kaviar diketahui bisa alternatif obat anti depresan yang lebih aman. Banyak orang yang mengatakan dirinya lebih tenang setelah rutin mengonsumsi makanan kaviar. Hal tersebut dikarenakan kaviar memiliki kandungan asam lemak omega-3 yang tinggi.

5. Mengatasi Impoten

Menurut sejumlah penelitian, salah satu manfaat kaviar yaitu daat mengatasi impoten pada pria. Beberapa dokter bahkan menyebut kaviar sebagai “viagra alami” yang tidak menimbulkan efek samping bagi tubuh.

6. Menunda Penuaan Dini

Kaviar dipercaya bisa mencegah penuaan dini. Wajar jika kini sudah banyak produk anti aging yang mengandung ekstrak kaviar. Ekstrak kaviar dipercaya bisa melembapkan kulit dan mengakatifkan sel untuk meningkatkan produksi kolagen. Kandungan kolagen dalam kaviar juga berguna untuk menyamarkan garis halus pada kulit.

Cara Makan Kaviar Agar Tetap Nikmat

Makanan kaviar terkenal dengan harganya yang mahal. Biasanya makanan ini disajikan bersama makanan lain sebagai pelengkap. Agar bisa menikmati kelezatan kaviar secara utuh, maka kita perlu memahami cara makan kaviar yang baik dan benar. Berikut beberapa hal yang perlu diperhatikan saat mengonsumsi kaviar.

1. Makan Kaviar saat Dingin

Kaviar biasanya dihindarkan dalam kondisi dingin setelah dimasukan dalam kulkas atau sengaja ditambahkan es batu. Konsumsi kaviar dalam kondisi dingin lebih dianjurkan dibandingkan konsumsi kaviar dalam suhu ruang. Pasalnya, rasa kaviar akan semakin enak ketika disantap dalam keadaan dingin.

2. Gunakan Alat Makan yang Tepat

Konsumsi kaviar ternyata tidak bisa sembarangan. Anda juga perlu memperhatikan alat makan yang digunakan. Sebaiknya jangan gunakan alat makan dari logam, baja, atau stainless steel karena dikhawatirkan akan merubah cita rasa kaviar. Sebagai gantinya, Anda bisa menggunakan alat makan dari keramik, kaca, atau plastik.

3. Pilih Bahan Makanan Bercita Rasa Ringan

Apabila ingin mengonsumsi kaviar bersama makanan lain, sebaiknya tidak memadukannya dengan makanan yang bercita rasa kuat. Pasalnya, konsumsi kaviar bersama makanan bercita rasa kuat bisa mengubah dan merusak cita rasa kaviar.