8 Manfaat Kacang Pistachio yang Sayang untuk Dilewatkan
4. Melancarkan Peredaran Darah
Kacang pistachio diketahui mengandungan vitamin B6 yang berguna untuk melancarkan aliran oksigen pada darah ke sel tubuh. Aliran oksigen ini dibutuhkan untuk melindungi jaringal dan sel tubuh dari penyakit. Tak hanya itu, ketersediaan oksigen juga membuat imun tubuh tetap sehat.
Manfaat lain dari vitamin B6 juga bisa membantu mengontrol kadar homosistein dalam darah. Jika kadar homosistein ini tinggi, maka risiko penyakit jantung dan pemuluh darah juga akan meningkat. Maka dari itu, perlu asupan vitamin B6 agar kadar homosistein tetap stabil.
5. Memelihara Kesehatan Mata
Kandungan antioksidan dalam pistachio tak hanya berguna untuk menjaga imun tubuh, namun juga membantu memelihara kesehatan mata. Kandungan karotenoid berupa litein dan zeaxanthin berguna untuk mencegah katarak. Selain berguna untuk mencegah katarak, kacang pistachio juga bermanfaat untuk mencegah degenerasi makula yang biasanya dialami orang tua.
6. Menurunkan Kolesterol Jahat
Manfaat kacang pistachio lainnya yaitu berguna untuk menurunkan kolesterol jahat. Kacang jenis ini diketahui memiliki kadar lemak yang rendah. kandungan lemak dalam pistachio sebagian besar lemak tak jenuh yang berguna untuk kesehatan.
Sebuah penelitian juga menunjukkan kandungan lemak tak jenuh tunggal yang tinggi pada pistachio bisa menurunkan kolesterol jahat. Sehingga, konsumsi makanan ini turut membantu memelihara kesehatan jantung.
7. Memelihara Kesehatan Usus
Kandungan serat dalam kacang pistachio diketahui sangat tinggi. Kandungan serat ini diperlukan untuk melancarkan saluran pencernaan, sehingga sembelit bisa dicegah. Sebuah penelitian juga menyebutkan bahwa kacang pistachio bsa meningkatkan jumlah bakteri baik dan menurunkan bakteri jahat dalam usus.
Tak hanya meningkatkan jumlah bakteri baik dalam susu, kacang pistachio juga bermanfaat mengurangi risiko kanker usus besar. Hal ini dikarenakan serat dalam kacang ini cukup tinggi.
8. Bermanfaat untuk Vegan dan Vegetarian
Tren vegan dan vegetarian kian hari mulai menjamur. Banyak orang yang menilai konsumsi makanan non daging lebih menyehatkan. Sayangnya, jika ingin konsumsi makanan non daging, maka tubuh tidak mendapatkan protein hewani.
Tapi tenang saja, karena ternyata kacang pistachio memiliki kandungan protein yang tinggi. Dalam 1 gram kacang pistachio diketahui terdapat 6 gram protein yang diperlukan tubuh. Dengan mengonsumsi kacang ini, Anda bisa mencukupi kebutuhan protein tubuh.
Itulah sejumlah manfaat kacang pistachio yang sayang untuk dilewatkan. Manfaat-manfaat tersebut bisa didapatkan dengan maksimal apabila Anda mengimbanginya dengan konsumsi makanan sehat lain dan menerapkan pola hidup sehat.
