Tips dan Cara Membuat Crepes Manis
1 sdt vanila bubuk
2 sdm margarin cair
2 butir telur
1 sdt garam
1/2 sdt baking powder
350 ml susu cair
2 sdm gula pasir
75 gram tepung terigu protein sedang diayak
75 gram tepung beras diayak
Bahan Isian
2 sdm mayones
1 sdm saos tomat
1 sdm susu kental manis
140 gram ikan tuna yang dikukus
1 sdm bawang bombay cincang
Bahan lain
Daun selada dan irisan tomat
Cara Membuat
Campurkan tepung beras, tepung terigu, gula pasir, susu cair, baking powder, dan garam. Kemudian adiauk merata.
Tambahkan margarin cair, telur, dan vanila bubuk. Lalu aduk merata.
Siapkan pan dadar berukuran 18 cm.
Masukkan adonan crepes tipis.
Bolak-balik jika sudah matang
Ambil selembar crepes, masukkan daun selada, tomat, dan potongan ikan tuna.
Olesi isian menggunakan saos kemudian lipas crepes.
