Cara Membuat Tumis Kangkung yang Simple dan Praktis

Cara Memasak

• Siapkan wadah untuk tumisan
• Panaskan minyak goreng
• Tumis bumbu halus dan daun jeruk
• Aduk sampai merata hingga bumbu harum
• Masukkan kangkung ke dalam bumbu
• Aduk lagi sampai meresap
• Tambahkan merica dan gula pasir
• Aduk kangkung sampai bumbu meresap

2. Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh

Bahan

2 ikat kangkung disiangi
10 butir telur puyuh yang sudah dicuci bersih dan direbus
100 ml air
3 sdm minyak untuk tumis kangkung

Bahan Bumbu Halus

4 butir bawang merah
3 siung bawang putih
6 buah cabai merah keriting
1/2 sendok teh terasi
1 buah tomat yang dipotong kecil-kecil
Garam
2 sdm saus tiram

Cara memasak

• Tumis bahan bumbu halus aduk sampai baunya harum
• Masukkan telur puyuh yang sudah direbus
• Tambahkan air untuk bumbu kuah
• Aduk dan masak sampai mendidih
• Tambahkan kangkung dan aduk sampai layu
• Tunggu sampai tumis kangkung meresap dalam bumbunya
• Angkat dan sajikan dengan piring hangat