Hidangan Khas Buka Puasa dari 5 Negara Asia

Image title
10 Mei 2021, 16:16
KULINER PALEMBANG TEMPO DULU
ANTARA FOTO/Feny Selly/rwa.

3. Pakistan

Negara yang terletak di Asia Selatan ini juga memiliki hidangan yang tak kalah unik. Rooh Afza merupakan takjil populer di salah satu negara dengan populasi muslim terbesar di dunia ini. Rooh Afza merupakan minuman seperti sirup yang berasal dari bunga mawar. Minuman ini menjadi sajian pengiring sebelum menyantap makanan berat. Popularitas Rooh Afza mencuat di Asia Selatan, setelah dipercaya mampu menjadi minuman yang menyegarkan.

4. Iran

Di negara ini ada dua makanan yang begitu populer dijadikan takjil puasa, yakni Zolbia dan Bamieh atau yang kerap disebut donat Persia. Zolbia adalah makanan yang dibuat dari gorengan tepung dan yogurt. Sementara itu Bamieh merupakan adonan dalam bentuk oval yang digoreng. Gorengan manis dan renyah ini biasanya disajikan dengan secangkir teh untuk buka puasa.

5. Malaysia

Adalah bubur. Sekilas bubur ini tampak mirip dengan bubur ayam. Namun, bedanya hidangan ini memiliki rasa serta aroma yang begitu kuat dengan rempah-rempah yang dipadukan dengan isian daging cincang. Kandungan rempah yang digunakan pun beragam seperti sereh, cengkeh, kapulaga hingga bunga lawang yang mengeluarkan aroma khas menyegarkan.

Halaman:
Editor: Ekarina
Berita Katadata.co.id di WhatsApp Anda

Dapatkan akses cepat ke berita terkini dan data berharga dari WhatsApp Channel Katadata.co.id

Ikuti kami

Artikel Terkait

Video Pilihan
Loading...