Klaim HET Sukses, Kemendag Kaji Patokan Harga Telur dan Daging Ayam

Sebelumnya, acuan harga dalam Peraturan Menteri Perdagangan (Permendag) 27 Tahun 2017 belum efektif menjaga stabilitas harga karena fluktuasinya tinggi. Harga acuan per kilogram di tingkat produsen untuk telur dan ayam sebesar Rp 18 ribu. Sedangkan, di tingkat konsumen, telur sebesar Rp 22 ribu dan ayam mencapai Rp 32 ribu.

(Baca juga: Ada Cuaca Ekstrem, Jokowi Minta Jaga Harga Pangan Akhir Tahun)

Data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional, harga ayam mencapai Rp 34.650 dan telur sebesar Rp 26.200, dalam satuan kilogram. “Ketika harga naik di tingkat peternaknya, kalau dibiarkan akan melampaui harga eceran di tingkat konsumen,” ujar Tjahya. Oleh karena itu, harga yang tepat akan dibahas untuk menentukan harga paling rendah dan paling tinggi.

Tjahya juga menekankan bahwa bentuk pengontrolan harga kedua komoditas masih akan ditempatkan pada harga produsen terlebih dahulu. Nantinya harga kedua komoditas akan diatur dengan para pelaku usaha, yaitu asosiasi dan pihak yang berkaitan.

Menurutnya, batas harga akan melindungi peternak dari kerugian jika terjadi penurunan harga. Namun, aturan juga harus tetap melindungi harga di tingkat konsumen. “Jangan sampai melampaui dan terlalu besar deltanya karena bisa sebabkan inflasi,” jelas Tjahya.