Waspadai Kenaikan Harga Daging dan Telur Ayam Jelang Lebaran

Sementara di tingkat nasional, data Negeri Kementerian Perdagangan menunjukkan harga daging ayam naik dari Rp 31.741 per kilogram menjadi Rp 31.908 per kilogram. Sementara, harga telur ayam secara nasional naik tipis dari Rp 22.455 per kilogram menjadi Rp 22.545 per kilogram.

(Baca juga:  Jokowi Minta Pantau Harga Bahan Pokok dan Pasokan BBM Jelang Lebaran)

Meski harga cenderung naik, Karyanto memastikan bahwa stok daging dan telur ayam saat ini cukup melimpah. “Ketersediaan daging dan telur ayam rasa man,” ujarnya.

Menurut prognosa Kementerian Pertanian, produksi daging ayam sepanjang Juni 2017 mencapai 296.899 ton, sementara kebutuhannya hanya 291.681 ton. Dengan Hari Raya Idul Fitri jatuh pada 25 atau 26 Juni 2017, hingga akhir bulan ini, akan ada surplus daging ayam sebesar 5.219 ton.

Sementara prognosa produksi telur ayam pada Juni 2017 mencapai 200.557 ton dan kebutuhannya sebesar 161.099 ton. Dengan demikian, akhir bulan ini ada kelebihan stok telur ayam sebesar 39.459 ton.