Jelang Ramadan, Harga Daging Ayam Tembus Rp 35.000 per Kg
Dia memprediksi kenaikan harga daging ayam ras segar akan semakin melonjak saat H-3 puasa. Semenrara untuk harga ayam potong juga diprediksi akan tembus hingga mencapai Rp 50.000 per ekor.
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Nasional, rata-rata nasional harga daging ayam ras segar mencapai Rp 34.350 per kg pada Selasa (14/3). Harga daging ayam tersebut naik dibandingkan rata-rata nasional harga daging ayam ras segar pada minggu pertama Maret 2023 yang hanya mencapai Rp 33.700 per kg.
Sementara untuk harga daging ayam ras segar tertinggi berada di Nusa Tenggara Timur yang mencapai Rp 45.000 per kilogram. Sedangkan untuk harga daging ayam ras terendah berada di Gorontalo yang hanya mencapai Rp 22.250 per kilogram. Adapun untuk harga ayam ras segar di DKI Jakarta mencapai Rp 36.500 per kg.
Harga daging ayam ras segar terus merangkak naik sejak 14 November 2022, yakni naik sebesar Rp 450 atau 1,3% dari Rp 34.600 per kg menjadi Rp 35.050 per kg. Harga tersebut menjadi yang tertinggi sejak 26 Agustus 2022.
Badan Pusat Statistik (BPS) melaporkan, produksi daging ayam ras nasional mencapai 3,43 juta ton pada 2021. Jumlah tersebut meningkat 6,43% dibanding produksi tahun sebelumnya.
Dari jumlah produksi daging ayam ras tersebut, sebanyak 860,16 ribu ton berasal dari para peternak di Provinsi Jawa Barat. Angka tersebut porsinya mencapai 25,11% dari total produksi nasional. Angka tersebut juga merupakan yang terbesar dibandingkan dengan produksi daging ayam ras di provinsi lainnya.
