Beras Masih Langka di Minimarket, Benarkah RI Tak Kekurangan Stok?
Di sisi lain, konsumsi beras pada 2023 mencapai 30,96 juta ton sehingga tercatat sisa beras tahun lalu mencapai 3 juta ton.
Adapun produksi beras pada Januari 2024 hanya mencapai 0,9 juta ton. Namun, Indonesia mengimpor beras sebanyak 0,4 juta ton pada awal tahun ini.
"Dengan sisa beras tahun lalu, maka stok kita ada 4,31 juta ton, sedangkan kebutuhan 2,54 juta ton. Jadi seharusnya beras saat ini cukup, masih ada sisa," ujar dia.
Meski data menunjukkan stok beras nasional cukup, ia mengaku kenaikan harga beras yang masih terjadi menunjukkan kelangkaan beras. "Memang ada kekurangan, kita tidak memiliki data distribusi. Kemana stok beras itu?," kata Ismail.
Kadiv Pengadaan Cadangan Bulog Cahyaningtiyas Rispnatri menjelaskan, stok beras Bulog saat ini mencapai 1,4 juta ton. Ini berada di atas stok beras minimal yang harus dimiliki Bulog sebanyak 1,2 juta ton.
"Sesuai arahan presiden, kami akan menyalurkan 50 ribu ton ke Pasar Induk Beras Cipinang atau food station dan 150 ribu ke penggilingan padi menjelang Ramadan," ujarnya.
Ia menjelaskan, pembatasan penjualan beras di ritel modern saat ini sebenarnya adalah kebijakan Asosiasi Pengusaha Ritel Indonesia. Aprindo membatasi pembelian beras maksimal dua untuk setiap konsumen di ritel-ritel modern.
Ketua Umum Aprindo Roy Nicholas Mandey sebelumnya mengatakan peritel modern kini juga dihadapkan pada situasi pelik kenaikan harga beras komersial dan aturan Harga Eceran Tertinggi atau HET beras. t.
Ia menjelaskan, harga beras premium saat ini sudah jauh diatas HET yang ditetapkan pemerintah. Hal ini membuat beras premium langka di supermarket dan minimarket.
