Tak Hanya di Kafe, Produsen Kopi Kini Ramai Berjualan Online
10 e-Commerce dengan Pengujung Terbanyak TW I 2018 di Indonesia
Di Tokopedia, misalnya, Anda bisa dengan mudah temukan kopi khas daerah seperti arabika Lintong Silaban, robusta Bengkulu, Aceh Gayo, dan yang lainnya. Melalui situs jual beli online, mereka bisa menjangkau pasar yang lebih luas di seluruh Indonesia dari daerah masing-masing.
Cara ini juga dinilai lebih praktis bagi penikmat kopi yang tak selalu sempat pergi ke kafe. Salah seorang karyawan swasta Yudho Winarto (35 tahun) misalnya, gemar menyeduh kopi sendiri di rumah sejak dua tahun lalu. Bahkan, ia punya tiga jenis alat penyeduh kopi yakni V60, moka pot, dan vietnam drip.
(Baca juga: Dari E-Commerce hingga Perbankan, Chatbot Gantikan Operator)
Yudho yang terbiasa menyeruput espresso hingga dua gelas sehari bahkan membawa alat seduh kopinya ke kantor. "Sekarang mulai jarang ngopi di coffee shop, karena punya stok kopi sendiri di rumah," ujarnya kepada Katadata, Senin (30/7).
Intan Umbari Prihatin (24 tahun) juga gemar menyeduh kopinya sendiri di rumah. Kopi itu biasanya ia beli ketika tugas ke luar kota. "Lebih enak kopi bubuk atau racikan sendiri, karena kopi sachet rasanya terlalu manis," kata dia.
Adapun, data International Coffee Organization (ICO) menunjukkan bahwa konsumsi kopi Indonesia pada periode 2000-2016 cenderung naik. Pada 2000, konsumsi kopi Indonesia baru mencapai 1,68 juta bags (@60 kilogram). Lalu pada 2016 mencapai 4,6 juta bags, atau melonjak lebih dari 174%. Tren kenaikan itu terus berlanjut hingga 2016.
Indonesia juga merupakan salah satu negara terbesar penghasil dan eksportir komoditas kopi dunia. Produksi kopi Indonesia mencapai 6,56 juta bags, berada di peringkat empat dunia di bawah Brasil, Vietnam, Columbia. Sementara ekspor Indonesia sebesar 5,4 juta bags dan berada di urutan lima di bawah Brasil, Vietnam, Columbia, dan Honduras.
