Pemerintah Alokasikan Impor Daging Kerbau 100 Ribu Ton

(Baca: Pemangkasan Rantai Distribusi Bisa Tekan Harga Jual Daging Sapi)

Direktur Operasional dan Pelayanan Publik Bulog Tri Wahyudi Saleh menjelaskan, pihaknya belum melakukan pengadaan daging kerbau. Sebab, Bulog masih memiliki sisa stok daging kerbau tahun lalu sebanyak 10.709 ton per 12 Februari 2019.

Wakil Ketua Umum Kamar Dagang dan Industri (Kadin) Bidang Industri Pangan Strategis Juan Permata Adoe meminta pemerintah untuk memperbanyak pilihan impor daging sapi. 

Juan menjelaskan, daging sapi dari Amerika Latin dan Afrika memiliki harga yang lebih murah dan kualitas yang baik jika dibandingkan Australia dan Selandia Baru. "Lebih baik pemerintah buka sumber impor daging sapi," katanya.

Adapun tidak tercapainya kuota impor daging kerbau pada tahun lalu, menuurt dia bisa berarti masyarakat tidak terlalu berminat pada daging tersebut. Sehingga, langkah tepat pemerintah adalah membuka impor daging sapi.