Jelang Lebaran, Persediaan Daging Diprediksi Masih Defisit 46 Ribu Ton
(baca juga : Bulog Ajukan Izin Impor 100 Ribu Ton Daging Kerbau Tahun Ini)
Sementara itu, langkah antisipasi juga sebelumnya telah dilakukan Direktur Jenderal Perdagangan Luar Negeri Kementerian Perdagangan Oke Nurwan., dengan dikeluarkannya Surat Persetujuan Impor (SPI) untuk 142.148 ton untuk daging.
Izin impor itu terdiri dari 100 ribu ton daging kerbau, 42.148 ton daging sapi dan jeroan, total 142.148 ton. Sedangkan, untuk sapi bakalan siap potong, izin impor yang telah disetujui jumlahnya mencakup sebanyak 207.800 ekor.
Untuk menjaga ketersediaan pasokan, Menteri Koordinator Bidang Perekonomian Darmin Nasution juga meminta supaya impor daging sapi tidak hanya dari Australia, tetapi juga Brazil. Sedangkan impor daging kerbau berasal dari India dan hanya dilakukan oleh Bulog.
"Jika impor daging sapi hanya dilakukan dari Australia, harganya akan melonjak, sehingga upaya penurunan harga tidak bisa dilakukan. Kami membuka dua kemungkinan, tidak bergantung pada satu pihak,” kata Darmin.
Ia juga menjelaskan Mendag dapat mengundang perusahaan swasta serta Badan Usaha Milik Negara (BUMN) untuk melakukan pembahasan mekanisme izin impor, di samping melakukan penentuan berdasarkan penawaran harga termurah dari importir.
Dengan segala upaya tersebut, Darmin menyebut, pemerintah menginginkan daging sapi tetap berada di bawah Rp 100 ribu, atau berada di rentang harga Rp 45 ribu hingga Rp 80 ribu sepanjang periode Lebaran. Sementara, daging kerbau memang sudah ditetapkan Harga Eceran Tertinggi Rp 80 ribu.
Ia menekankan, tujuan akhirnya adalah supaya harga daging ada pada posisi di bawah Rp 100 ribu. “Pemerintah memastikan pasokan yang baik pada puasa dan lebaran, serta harganya turun dari sekarang,” tutur Darmin.
