Harga Beras, Cabai, hingga Daging Sapi Masih Naik usai Natal
Di sisi lain, harga cabai merah kriting turun Rp 1.210 menjadi Rp 56.150 per dolar AS.
Badan Pangan Nasional (Bapanas/NFA) sebelumnya memperkirakan harga cabai berpotensi naik hingga tahun ini. Lembaga ini menyebut, akar kenaikan harga cabai rawit merah saat ini adalah minimnya produksi. Tren penurunan produksi akan berlanjut hingga akhir tahun ini.
"Sehingga di pasar eceran ada cabai rawit merah yang dijual Rp 80 ribu per kg, bahkan di beberapa daerah sampai Rp 100 ribu per kg," kata Direktur Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan NFA Maino Dwi Hartono kepada Katadata.co.id.
Penurunan volume produksi pada tiga bulan terakhir 2023 cukup signifikan. Hal tersebut membuat pasokan cabai rawit merah ke pasar induk susut dari 32 ton per hari menjadi hanya 30 ton per hari. Kondisi kenaikan harga ekstrem, menurut Maino, hanya terjadi pada cabai rawit merah. Untuk jenis cabai lain juga mengalami kenaikkan harga, tapi masih dalam taraf normal.
