Berita daging sapi Terbaru dan Terkini Hari Ini - Katadata.co.id

Pasar Rumput menghadapi kekosongan dagangan daging sapi karena sekitar 70 pedagang tidak berjualan, sebuah fenomena yang juga terjadi di pasar-pasar lain di kawasan Jabodetabek.

Izin impor daging sapi sebanyak 100 ribu ton mandek sehingga berpotensi sebabkan PHK.

Harga daging sapi segar di pasar tercatat naik lebih dari Rp 10.000 per kg, sedangkan harga yang dinikmati peternak baru naik Rp 1.500 per kg.

Menjelang Ramadan 2025, Badan Pangan Nasional memastikan distribusi 19 ribu ton daging kerbau beku impor ke pasar tradisional dan modern di Indonesia dengan harga yang disubsidi.

Pemerintah menerbitkan izin impor 280 ribu ton daging sapi dan kerbau di tengah anjloknya harga daging sapi imbas penyebaran penyakit mulut dan kuku.

Pemerintah belum menerbitkan izin impor daging sapi sejumlah 180.000 ton yang akan direalisasikan sepanjang tahun ini.

Harga cabai rawit merah hari Senin (16/12) melonjak Rp 10.840 menjadi Rp 51.090 per kg, mengikuti tren naik harga beberapa komoditas pangan nasional lainnya.

Daging sapi di Argentina seperti halnya pasta di Italia yang merupakan bagian dari budaya negara tersebut.

Bapanas menilai sistem peternakan sapi yang terbangun di Swedia menarik untuk dipelajari dan diterapkan di Indonesia.

Harga sejumlah bahan pangan naik menjelang hari raya Idul Fitri. Kenaikan harga, antara lain terjadi daging sapi yang kini dibanderol Rp 140 ribu per kg.

Sebanyak 2.350 ekor sapi impor yang tiba pekan depan bisa langsung dipotong sehingga bisa memasok sekitar 162 ton daging sapi ke pasar.

Daging sapi impor sebanyak 350.000 ton diperkirakan masuk pada pertengahan Maret 2024.

Harga daging sapi berpotensi naik saat Ramadan seiring stok yang minim karena keterlambatan penerbitan izin impor.

Bapanas mamastikan ketersediaan daging sapi selama Ramadan 2024 akan aman meski penerbitan izin impor daging sapi tahun ini terlambat.

Perhimpunan Peternak Sapi dan Kerbau Indonesia atau PPSKI memproyeksikan harga daging sapi menembus Rp 145.000 per kg saat Ramadan 2024.