10 Negara Penghasil Gandum Terbesar di Dunia, Cina Juaranya
5. Prancis
Prancis menempati posisi keempat dengan 767 juta ton produksi gandum. Observatory of Economic Complexity (OEC) melaporkan, Prancis mengekspor gandum senilai US$4,76 miliar pada 2020, menjadikannya pengekspor gandum terbesar keempat di dunia. Pada tahun yang sama, gandum termasuk produk yang paling banyak diekspor di Prancis.
Berdasarkan data Network of European Regions for Innovation in Agriculture, Food and Forestry (ERIAFF), Hauts-de-France menjadi wilayah penghasil gandum terbesar di Prancis dengan lebih dari dua juta hektar lahan yang didedikasikan untuk pertanian.
6. Kanada
Menghasilkan 571 juta ton gandum pada 2000 hingga 2020, Kanada menjadi negara penghasil gandum terbesar keenam di dunia. Pada 2020, Kanada mengekspor gandum senilai US$7,13 miliar, menjadikannya pengekspor gandum terbesar kedua di dunia.
Pada tahun yang sama, gandum menjadi produk yang paling banyak diekspor kedelapan di Kanada. Negara tujuan utama ekspor termasuk China, Indonesia, Jepang, Italia, dan Amerika Serikat. Provinsi Saskatchewan dan Alberta menjadi penghasil gandum terbesar dengan total bagi 786 bisnis pertanian gandum per Desember 2021.
7. Jerman
Menempati posisi ketujuh, Jerman menghasilkan 491 juta ton gandum. Pada tahun 2020, Jerman mengekspor gandum dalam bentuk tepung terigu senilai US$342 juta, menjadikannya pengekspor tepung terigu terbesar ketiga di dunia.
Berdasarkan data Knoema, Bayern adalah wilayah utama penghasil gandum di Jerman. Pada 2016, produksi gandum di Bayern mencapai 3.884 ribu ton. Lima wilayah penghasil gandum lainnya termasuk Niedersachsen, Sachsen-Anhalt, Mecklenburg-Vorpommern, dan Nordrhein-Westfalen.
8. Pakistan
Pakistan menjadi negara penghasil gandum terbesar kedelapan dengan total produksi mencapai 482 juta ton. Pada tahun 2020, Pakistan mengekspor gandum senilai US$5,47 juta. Tujuan utama ekspor gandum dari Pakistan adalah Vietnam, Uni Emirat Arab, Republik Demokratik Kongo, Irlandia, dan Turki. Punjab menjadi wilayah penghasil gandum utama di Pakistan. Daerah penghasil gandum lainnya meliputi Sindh, Khyber Pakhtunkhwa, dan Balochistan.
9. Australia
Australia menempati posisi kesembilan dengan produksi gandum sebesar 456 juta ton. Industri gandum Australia berorientasi ekspor dan mengirimkan sekitar 65-75% dari total produksi nasional ke lebih dari 50 negara.
New South Wales menjadi wilayah utama penghasil gandum di Australia. Pada tahun 2021, produksi gandum di New South Wales mencapai 13 juta ton. Lima wilayah teratas lainnya yaitu Australia Barat, Victoria, Australia Selatan, dan Queensland.
10. Ukraina
Ukraina menduduki posisi terakhir dengan total produksi sebesar 433 juta ton. Pada tahun 2021, Ukraina mengekspor rata-rata empat juta ton biji-bijian (gandum, jagung, dan jelai) per bulan. Lebanon dan World Food Programme PBB menjadi importir terbesar.
Adanya perang Rusia-Ukraina berdampak besar pada produksi gandum Ukraina. International Food Policy Research Institute melaporkan, pada Juli 2022, Ukraina dan Rusia sepakat untuk mengizinkan ekspor biji-bijian dan produk pertanian lain dari pelabuhan Ukraina di Laut Hitam setelah blokade berbulan-bulan oleh Rusia. Kesepakatan tersebut diharapkan dapat membantu meringankan harga pasar.
