7 Manfaat Daun Bawang untuk Kesehatan Jantung hingga Kulit
3. Membantu Proses Diet
Bagi orang yang hendak diet atau menurunkan berat badan maka bisa dengan menggunakan manfaat daun bawang. Hal itu didukung dengan khasiat daun bawang dalam menurunkan berat badan didukung dengan kandungan kalorinya yang rendah.
Dalam setiap 100 gram daun bawang ditemukan hanya mengandung 31 kalori saja. Daun bawang juga mengandung air dan serat yang membantu mengatasi rasa lapar dan menimbulkan rasa kenyang.
4. Mencegah Pertumbuhan Sel Kanker
Ada kandungan senyawa kaempferol dalam daun bawang ditemukan berpotensi mengurangi peradangan, untuk mencegah perkembangan sel kanker, dan membunuh sel kanker. Khasiat tersebut masih memerlukan riset lebih lanjut dan masih dibutuhkan untuk membuktikan manfaat daun bawang yang satu ini.
5. Memperlancar Proses Pencernaan
Manfaat daun bawang berikutnya yaitu memperkuat dan memperbaiki kesehatan pencernaan. Salah satu kandungan serat dalam daun bawang membantu untuk melancarkan pencernaan dan dapat menjadi prebiotik atau sumber makanan bagi bakteri baik dalam pencernaan. Kesehatan pencernaan yang baik dapat meningkatkan daya tahan tubuh Anda.
Tidak hanya itu, faktor pendorong manfaat daun bawang untuk kesehatan pencernaan karena ada kandungan sekitar 10% serat yang dibutuhkan sepanjang hari. Kandungan serat ini dapat membantu menjaga pencernaan tetap sehat, mengontrol berat badan, dan menurunkan kolesterol.
6. Mengobati Infeksi
Sebuah riset yang dirilis dalam jurnal Mini-Reviews in Medicinal Chemistry menjelaskan bahwa senyawa kaempferol dalam daun bawang berpotensi untuk melindungi Anda dari infeksi jamur, virus, dan bakteri. Riset lebih lanjut masih diperlukan untuk mengetahui manfaat daun bawang dalam melawan infeksi secara terperinci.
7. Merawat Kesehatan Kulit
Kesehatan klit akan semakin membaik dengan nutrisi dari bawang putih. Khasiat itu didukung oleh kandungan allicin. Kandungan allicin ini sangat membantu meningkatkan kesehatan kulit secara keseluruhan. Senyawa ini juga dapat mencegah kerutan dan tanda penuaan dini pada kulit.
Demikianlah tujuh manfaat daun bawang untuk kesehatan. Namun ada yang harus menjadi catatan yaitu mengolahnya dengan baik sebelum dihidangkan. Anda perlu memotong dan membuang bagian akar dan ujung daun bawang. Setelahnya, Anda dapat memotong-motong daun bawang dan mencuci lapisan-lapisan daun bawang sebelum diolah atau dikonsumsi.
Untuk memperoleh manfaat daun bawang bisa dikonsumsi secara mentah ataupun memasukkannya ke dalam berbagai hidangan, seperti kuah, kukusan, dan sebagainya.
