Infrastruktur yang Baik Akan Memberi Nilai Tambah bagi Petani
Apa mungkin sistem ini dikembangkan ke daerah lain?
Kami memang sedang mencoba mengembangkan ke daerah lain, terutama di wilayah Indonesia timur. Kami mencari daerah yang produktivitasnya masih rendah, lalu petaninya juga masih perlu dibantu. Selain di Sumbawa, PT Seger Agro Nusantara telah memiliki fasilitas warehouse di Dompu, Makassar, Gresik dan Cepu.
Berikut adalah Databoks sebaran produksi jagung Nasional:
Bagaimana gambaran industri hilirnya, ke mana jagung tersebut dijual?
Permintaan jagung nasional terutama berasal dari industri pakan ternak. Hampir semua produsen pakan ternak membeli jagung dari kami.
Bagaimana dampak pandemi Covid-19 terhadap industri ini?
Untuk jagung, produksi pada semester I itu lebih tinggi dibanding semester II. Sedangkan kita tahu pada awal pandemi sempat terjadi penurunan permintaan. Turunnya daya beli masyarakat membuat harga ayam di pasaran jatuh. Ini secara tidak langsung berdampak juga bagi industri pakan ternak. Namun pada semester II sudah mulai ada pertumbuhan.
Apakah merosotnya permintaan itu juga yang membuat PT Seger Agro Nusantara mengekspor jagung ke Filipina?
Santoso: Musim panen jagung memang biasa dimulai pada Maret-April. Ini yang kami antisipasi. Saat hasil panen semakin banyak, didistribusi harus semakin cepat. Kalau tidak, gudangnya penuh dan kami tidak bisa lagi menyerap hasil panen petani.
Saat permintaan jagung di dalam negeri turun, kami pun menjajaki peluang ekspor. Puji Tuhan, kami mendapat pesanan dari pembeli reguler yang sebelumnya juga pernah membeli dari kami. Kami melakukan ekspor itu dari Mei sampai September.
Berarti sekarang demand dalam negeri sudah pulih?
Belum pulih sepenuhnya, tapi sudah mulai kembali ke normal. Proyeksinya tahun ini memang masih sekitar 10% lebih rendah dari tahun lalu, tetapi saat ini sudah jauh lebih baik dibanding awal pandemi ini. Pada April-Mei industri sangat terpukul.
Kemungkinan kapan kondisi akan sepenuhnya pulih kembali?
Itu pertanyaan yang sulit. Semua tergantung seberapa efektif vaksin. Katakanlah rencana vaksinasi berjalan lancar, saya kira semester II tahun depan sudah normal, bahkan bisa saja kuartal kedua.
Presiden Joko Widodo menginisiasi proyek Food Estate di Kalimantan Tengah dan Sumatera Utara. Bagaimana menurut Anda mengenai inisiatif untuk menjaga kedaulatan pangan ini?
Ini inisiatif yang baik. Pemerintah melihat bagaimana kebutuhan pangan akan meningkat dan menyiapkan food estate supaya ada lahan baru untuk menanam supaya produksi meningkat.
Yang perlu diperhatikan adalah bagaimana pemilihan lokasi dan persiapan bibit unggul. Saya rasa sudah disiapkan oleh pemerintah.
Sekarang kita bicara infrastruktur. Tadi Anda sempat menyinggung soal irigasi, bagaimana dengan kebutuhan infrastruktur yang terkait dengan logistik dan perhubungan untuk mendukung pertanian?
Memang masih banyak yang perlu dibenahi. Di Indonesia Timur misalnya, ada beberapa lokasi lahan pertanian yang sulit diakses dari pasar. Jadi jalan darat ini perlu diperhatikan, selain juga akses lintas pulau. Pada jagung misalnya, lahan pertaniannya tersebar di berbagai pulau, tapi 60-70% industri pakan ternak itu ada di Jawa.
Bila infrastrukturnya jelek, harga jagung di tingkat petani bisa sangat tertekan karena biaya pengirimannya mahal. Sebaliknya, infrastruktur yang baik akan memberi nilai tambah bagi petani.
