6 Manfaat Ikan Shisamo untuk Anak dan Fakta Seputar Ikan Shisamo
5. Bagus untuk Kesehatan Kulit
Ikan shisamo mengandung vitamin B yang bagus untuk kesehatan kulit dan baik bagi metabolisme tubuh. Selain itu, ada kandungan omega 3 yang memiliki manfaat untuk meredakan peradangan pada kulit
6. Mencegah Penyakit kronis
Mencegah penyakit kronis merupakan manfaat ikan shisamo untuk kesehatan tubuh. Dalam setiap sajian ikan shisamo kurang lebih ada 85 gram mineral selenium atau sebanyak 45% dari total kebutuhan harian.
Fakta Seputar Ikan Shisamo
Orang lain awalnya mengira ikan shisamo sebagai ikan goreng. Ikan shisamo kaya dengan nutrisi dan harganya relatif mahal. Berikut beberapa fakta mengenai ikan shisamo:
1. Mirip Kaca Piring
Bentuk ikan shisamo mirip dengan kaca piring di lautan Atlantik dan laut dalam, terutama Canada. Bentuknya mirip dengan kaca piring namun dagingnya tidak bening transparan. Ikan shisamo dengan panjang tubuh 10-15 cm ini banyak dikonsumsi di Jepang.
2. Tubuhnya Berisi Telur
Bagian kepala hingga ekor ikan shisamo bisa dimakan. Uniknya, ikan betina shisamo memiliki banyak telur. Selain itu, rasanya cukup gurih dan bisa diolah dengan beragam cara. Mulai dari dipanggang, digoreng hingga dikukus, dagingnya juga cukup kokoh.
3. Nutrisi Ikan Shisamo
Ikan shisamo dipenuhi oleh asam lemak omega-3 sehingga membuat ikan ini dipenuhi oleh nutrisi dan memiliki protein tinggi. Bahkan jumlah telur ikan shisamo lebih banyak daripada ikan salmon. Dalam 100 gram ikan shisamo, kurang lebih ada 1,2 gram asam lemak omega-3.
4. Harga Ikan Shisamo
Ikan shisamo dikenal memiliki harga yang lebih mahal. Dalam satu kemasan ikan shisamo, ada 500 gram dengan harga rata-rata Rp 70.000. Ikan shisamo dijual dengan keadaan segar di Jepang atau Korea. Ketika membeli, Anda bisa memilih ikan shisamo yang badannya kembung dan utuh mulus.
Manfaat ikan shisamo untuk anak terbilang banyak dan beragam. Mulai dari bisa meningkatkan kualitas tidur anak, bagus untuk jantung, menjaga berat badan, bagus untuk kesehatan tulang dan kulit meski harganya lebih mahal.
