14 Manfaat Buah Pala beserta Efek Samping dan Cara Mengkonsumsinya
Buah pala merupakan rempah-rempah yang biasanya ditemukan di makanan khas Indonesia. Bumbu masakan ini bisa membuat cita rasa makanan lebih lezat saat di santap. Tak hanya itu, pala juga mengandung berbagai nutrisi penting bagi kesehatan. Ingin tahu apa saja kandungan dan manfaat pala? Berikut penjelasan lengkapnya.
Kandungan Buah Pala
Berdasarkan Data Komposisi Pangan Indonesia, dalam 100 g biji buah pala diketahui memiliki kandungan nutrisi sebagai berikut.
- Air 14,3 g
- Energi 518 kal
- Protein 7,5 g
- Lemak 36,4 g
- Karbohidrat 40,1 g
- Serat 3,5 g
- Abu 1,7 g
- Kalsium 120 mg
- Fosfor 240 mg
- Besi 4,6 mg
- Natrium 2 mg
- Kalium 78,7 mg
- Tembaga 0,94 mg
- Seng 2 mg
- Bata-karoten 7 mcg
- Vitamin B1 0,20mg
- Vitmain B2 0,02 mg
- Niasin 0,5 mg
- Vitamin C 0 mg
Manfaat Buah Pala untuk Kesehatan
Kelengkapan kandungan nutrisi membuat rempah-rempah ini memiliki banyak khasiat bagi tubuh. Mengutip dari hellosehat.com dan sehatq.com, berikut ini beberapa manfaat buah pala untuk kesehatan.
1. Menjaga kesehatan otak
Manfaat pala yang pertama yaitu menjaga kesehatan otak. Buah ini mengantung senyawa myristicin dan macelignan yang berperan mengurangi risiko kerasakan saraf. Senyawa aktif tersebut juga berperan penting untuk meningkatkan fungsi kognitif terutama bagi penderita alzheimer. Rempah-rempah ini juga dipercaya bisa meningkatkan konsentrasi dan menghilangkan keleahan serta stres.
2. Mengurangi rasa sakit
Buah pala mengandung mentol yang bermanfaat untuk menghilangkan rasa sakit secara alami. Kandungan tersebut juga sangat baik untuk mengurangi sakit akibat luka, ketegangan, dan peradangan seperti arthritis.
3. Mengatasi masalah pencernaan
Manfaat pala yang lain yaitu bisa mengatasi masalah pencernaan. Kandungan serat yang ada dalam rempah ini bisa membantu gerakan peristaltik pada usus.
Pala juga dapat membantu sekresi cairan lambung dan usus sehingga memudahkan proses pencernaan. Kandungan serat juga bisa membantu mengatasi masalah pencernaan seperti diare, sembelit, dan kembung.
4. Memelihara kesehatan mulut
Manfaat buah pala untuk kesehatan selanjutnya yaitu dapat mememlihara kesehatan mulut. Rempah-rempah ini memiliki sifat antibakteri yang dapat membersihkan bakteri penyebab bau mulut. Pala juga bisa meningkatkan kekebalan gusi dan gigi.
Selain itu, rempah ini juga berkhasiat mengobati masalah gusi dan sakit gigit. Maka dari itu, pala sering dijadikan bahan tambahan dalam pasta gigi dan obat kumur.
5. Mengatasi insomnia
Kandungan magnesium yang cukup tinggi juga bisa mengurangi ketegangan saraf dan merangsang pelepasan serotonin. Kondisi tersebut dapat membantu menghilangkan insomnia dan kegelisahaan di malam hari.
6. Mengeluarkan racun dalam tubuh
Buah ini juga bisa menghilangkan racun yang ada di hati dan ginjal. Buah ini bisa membuat organ tubuh lebih bersih. Senyawa aktif dalam pala membantu melarutkan batu ginjal dan meningkatkan fungsi ginjal dan hati.
7. Memelihara kulit
Buah pala yang dicampur dengan air atau madu dipercaya bisa menjaga kesehatan kulit. Buah ini mengurangi peradangan dan iritasi kulit, menjaga kelembapan kulit, menghilangkan bekas jerawat, cacar, ataupun bisul.
8. Mengurangi tekanan darah
Mineral dalam pala juga bisa menjaga fungsi organ. Kandungan kalium dalam pala bisa membantu meregangkan pembuluh darah yang dapat menurunkan darah tinggi serta menurunkan ketegangan sistem kardiovaskular.
9. Mencegah anemia
Kandungan zat besi dalam pala juga berperan untuk meningkatkan jumlah sel darah merah. Senyawa tersebut dapat mengurangi risiko gejala kekurangan zat besi atau anemia.
10. Menjaga kesehatan tulang
Manfaat buah pala berikutnya yaitu dapat menjaga kesehatan tulang. Kalsium dalam buah ini berperan dalam perbaikan dan pertumbuhan, serta mencegah osteoporosis.
11. Meningkatkan libido
Sebuah penelitian menyebutkan bahwa pala berpotensi untuk meningkatkan gairan seksual. Diketahui terdapat senyawa aktif yang memberikan pengaruh terhadap sistem saraf yang berhubungan dengan libido. Meskipun demikian khasiat buah pala untuk pria ini masih butuh penelitian lebih lanjut.
12. Mengontrol gula darah
Manfaat pala lainnya yaitu mengontrol gula darah. Sebuah penelitian menyebutkan bahwa pala dapat menurunkan kadar gula dan meningkatkan fungsi pangkreas pada tikus. Meskipun demikian manfaat ini butuh penelitian lebih lanjut.
13. Meningkatkan suasana hati
Buah pala memiliki sifat memiliki efek antidepresan. Namun penelitian ini baru dilakukan di hewan, sehingga butuh penelitian lebih lanjut di manusia.
14. Mencegah infeksi bakteri
Manfaat buah pala selanjutnya yaitu bisa mencegah infeksi bakteri. Rempah ini diketahui bisa mencegah bakteri penyebab penyakit gusi dan lubang gigi. Tak hanya itu, pala juga bisa melawan bakteri E. coli yang bisa menyebabkan gangguan kesehatan.
Efek Samping Konsumsi Buah Pala Berlebih
Meskipun memiliki banyak manfaat, namun apabila mengkonsumsi terlalu banyak bisa menyebabkan efek samping. Melansir dari klikdokter.com, pala memiliki minyak esensial yang memiliki efek hipnosis atau halusinogen.
Selain itu, para penelitian juga menyebutkan bahwa pala bisa memicu efek toksik karena mengandung minyak miristisin. Sebenarnya minyak ini dijumpai diberbagai rempah. Namun hanya minyak miristisin dalam pala yang bisa membuat seseorang mabuk.
Efek samping lainnya ketika konsumsi buah pala berlebih yaitu bisa menyebabkan alergi, gangguan saraf, mabuk, halusinasi, hingga kerusakan organ.
Maka dari itu, sebaiknya mengkonsumsi rempah ini dalam jumlah yang secukupnya. Hal tersebut dimaksudkan untuk menghindari beberapa efek samping dari buah pala.
Cara Mengkonsumsi Buah Pala
Sama halnya dengan rempah-rempah lainnya pala juga bisa diolah sebagai bumbu makanan. Menurut penjelasan di sehatq.com, buah pala juga bisa dinikmati bersama oatmeal, yogurt, makanan penutup atau buah-buahan lainnya. Anda juga bisa menambahkan pala dalam minuman seperti smoothie, cokelat hangat, dan lain sebagainya
Buah pala bisa langsung diolah dengan cara diparut. Namun jika ingin lebih praktis Anda bisa membeli buah pala bubuk yang di supermarket.
