Berita telur Terbaru dan Terkini Hari Ini - Katadata.co.id

Di balik konsumsi telur yang tinggi di Indonesia, tersembunyi isu kesejahteraan hewan ternak dalam industri peternakan yang berfokus pada produksi massal.

Stok beras nasional tercatat mencapai 3,3 juta ton per Januari, yang disebut sebagai stok akhir Januari tertinggi sepanjang sejarah.

Pemerintah menyiapkan dana Rp20 triliun untuk membangun peternakan ayam guna memenuhi permintaan telur dan daging seiring program MBG.

Kenaikan harga telur ayam di tingkat pedagang, ternyata tidak dinikmati oleh peternak yang terpaksa menjual komoditas tersebut dengan harga rendah.

Kementerian Pertanian dan BPS memfokuskan perhatian pada kenaikan harga telur ayam ras, akibat tingginya biaya logistik dan margin peritel.

Kementerian Pertanian berencana meningkatkan produksi ayam dan telur untuk mengatasi defisit saat SPPG beroperasi penuh pada 2025, dengan produksi tahunan saat ini berada di 4.2 juta ton

Meskipun Presiden AS, Donald Trump, menaikkan tarif impor hingga 32%, Kementan memastikan hal ini tidak menghambat rencana ekspor telur ke Amerika Serikat.

Di tengah krisis global, Indonesia mencatat surplus telur dan bersiap melakukan ekspor ke pasar internasional seperti Amerika Serikat, memanfaatkan kondisi stabil produksi dan harga dalam negeri.

Harga telur di AS mencapai rekor tertinggi, melonjak hingga $5,90 per lusin di Februari 2025, dipicu oleh musnahnya 30 juta ayam akibat flu burung dan permasalahan politik terkait inflasi pangan.

Pemerintah akan merilis regulasi anyar terhadap program Makan Bergizi Gratis dengan target meluas sampai 82,9 juta penerima harian mulai September 2025.

BPS mengidentifikasi empat komoditas pangan yang berpotensi alami kenaikan harga selama Ramadan 2025, terutama daging ayam dan bawang putih, menjadi faktor utama inflasi.

Inflasi Desember 2024 di Indonesia naik menjadi 0,44% didorong oleh kenaikan harga kelompok pangan seperti telur dan cabai merah.

Implementasi penggantian susu dengan daun kelor dalam program Makan Bergizi Gratis masih dalam simulasi. Karena tiap daerah tidak menerima menu yang sama karena berdasarkan kondisi geografis mereka.

Kementerian Pertanian pun akan mendorong agar pemangku kepentingan merekomendasikan protein dengan harga terjangkau, seperti daging ayam dan telur ayam masuk dalam program makan bergizi gratis.

Program Makan Bergizi Gratis di era pemerintahan Presiden Terpilih Prabowo Subianto akan menyerap 82 juta butir telur ayam per hari dengan kebutuhan anggaran mencapai Rp 450 triliun per tahun.