RI Ekspor Serelia Sorgum & Olahannya ke Malaysia, dari Biskuit-Sendok

Image title
Oleh Maesaroh
23 Januari 2022, 08:14
ekspor, sorgum, Malaysia
Sarangib/Pixabay
Ilustrasi tanaman Sorgum

Pelepasan ekspor merupakan salah satu implementasi Kerja Sama Pengembangan Ekspor Produk Unggulan Desa dengan Astra International yang bertujuan meningkatkan kapasitas ekspor desa ke pasar global, salah satunya adalah produk olahan sorgum.

"Sejak 28 Juli 2021, Kemendag dan Astra berkomitmen bahwa dari sekitar 900 desa binaan Astra, minimal 100 desa harus mampu ekspor secara mandiri dan mendapatkan repeat order dalam kurun waktu dua tahun, yaitu pada 2023 mendatang,”  kata Direktur Jenderal Pengembangan Ekspor Nasional Kemendag, Didi Sumedi, dalam keterangan resmi, Sabtu (22/1).

Ilustrasi tanaman sorgum
Ilustrasi tanaman sorgum (Vijayanarishma/pixabay)



Sebagai informasi, Sorgum bisa menjadi sumber pangan alternatif menggantikan gandum, padi,atau jagung, yang dapat dikreasikan menjadi berbagai bentuk makanan dan minuman olahan.

Masyarakat NTB bahkan sudah mampu melakukan inovasi dengan membuat sendok dan garpu dari sorgum.
 
Biji sorgum dapat diolah menjadi tepung, pakan ternak, nasi, dan biskuit. Batangnya dapat diolah menjadi gula, pakan sapi, kompos, dan permen.
Sementara itu, daunnya dapat diolah menjadi kompos, pewarna alami, dan keripik.

 Direktur   Kerja   Sama   Pengembangan   Ekspor Kemendag,   Ni   Made   Ayu   Marthini, mengatakan Kemendag akan berkoordinasi dengan perwakilan perdagangan Indonesia di luar negeri untuk membukakan akses pasar di 46 kota yang menjadi akreditasi dari Atase Perdagangan dan Indonesian Trade Promotion Center.

Berdasarkan data Badan Pusat Statistik (BPS), ekspor olahan serealia Indonesia selama lima tahun terakhir (2016–2020) tumbuh dengan tren sebesar 12,16% per tahun.
 
Pada periode Januari–November 2021, nilainya tercatat sebesar US$ 4,6 juta atau turun 10,75% dibandingkan periode yang sama tahun 2020.
 
Pasar ekspor utama olahan serealia Indonesia adalah Korea, Turki, India, Hong Kong, Taiwan, Timor Leste, Malaysia, Australia, Kanada, dan Arab Saudi.
 

Halaman:
Berita Katadata.co.id di WhatsApp Anda

Dapatkan akses cepat ke berita terkini dan data berharga dari WhatsApp Channel Katadata.co.id

Ikuti kami

Artikel Terkait

Video Pilihan
Loading...