Mentan Sebut Stok Hewan untuk Idul Adha Cukup Meski Ada Wabah PMK
Nasrullah mengatakan, SOP yang kini diterbitkan baru membahas pemotongan, pengendalian, dan pemusnahan hewan terjangkit PMK. Menurutnya, tenaga medis akan mendampingi peternak yang mau melakukan pemotongan pada hewan terjangkit PMK. Tenaga medis akan mengidentifikasi bagian hewan mana yang harus dimusnahkan dan masih bisa dikonsumsi kepada peternak maupun RPH.
Kementerian Pertanian (Kementan) resmi menetapkan Daerah Istimewa Aceh dan Jawa Timur sebagai provinsi terdampak wabah penyakit mulut dan kuku (PMK). Pemerintah telah menyiapkan tiga langkah penanganan wabah PMK di dua provinsi tersebut.
Secara rinci, ada enam kabupaten yang menjadi perhatian khusus pemerintah dalam mengendalikan wabah PMK, yakni Aceh Tamiang, Aceh Timur, Gresik, Sidoarjo, Lamongan, dan Mojokerto.
Syahrul mengatakan, pihaknya telah melakukan intervensi penyebaran wabah PMK di dua provinsi itu. Wabah PMK memiliki tingkat penularan yang tinggi karena bisa menyebar lewat udara (airborne).
"Daerah-daerah ini menjadi sepenuhnya dalam kendali agar tidak terjadi mutasi-mutasi yang berlebihan. Pengendalian langsung oleh tenaga-tenaga Ditjen Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan," kata Syahrul.
Berdasarkan data Direktorat Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan (Ditjen PKH) Kementerian Pertanian (Kementan), produksi daging sapi di Indonesia sebesar 437.783,23 ton pada 2021. Jumlah itu turun 3,44% dibandingkan pada 2020 yang sebesar 453.418,44 ton.
